Unsaon Pagputol sa Jalapeño Chiles

01 sa 07

Pagsugod Uban sa Tanan nga mga Chiles

Dinhi, nagtrabaho kami sa mga jalapeño, apan kini nga pamaagi naglihok alang sa bisan unsang bag-ong chile o pepper. Siyempre, ang mga gagmay nga mga chiles mas sayon ​​nga mag-chop, binhi ug tanan, apan kini nga pamaagi magamit usab nila, gamita lang ang gamay nga kutsilyo sa maong kaso.

Bisan unsa nga matang sa mga chiles nga imong gamiton, pangitaa ang talagsaon, lig-on nga mga chiles nga adunay hapsay nga mga panit. Bisan ang mga chiles nga adunay daghan nga mga ridges, sama sa habaneros, kinahanglan nga hapsay nga panit. Ang mga humok, lusok, o kolesterol nga mga chile labing maayo nga likayan.

Sugyot: Samtang ang pamaagi sa pagputol sa mga chile nga mosunod siguradong makapakunhod sa gidaghanon sa pagkontak sa imong mga tudlo nga adunay mga cut chiles, kanunay nga nahibal-an nga ang capsaicin , nga mao ang makapahimo sa mga chiles pedas, makuha sa imong mga kamot. Hugasi ang imong mga kamot pag-ayo human sa pagtrabaho uban sa mga chiles. Kung sensitibo ka sa lana sa chile, likayi ang paghikap sa imong mga mata, mga ngabil, ug uban pang sensitibo nga mga lugar sulod sa labing menos usa ka oras pagkahuman aron malikayan ang dili maayo, masakit nga pagsunog. Kon nahibal-an nimo ang imong kaugalingon sa usa ka nagdilaab nga pagbati, hibal-i nga ang yogurt usa ka talagsaong ahente nga makapabugnaw.

Kung gusto nimo nga mahibal-an ang pagdala sa chile nga walay babag, among girekomendar ang pagpalit og pipila ka guwantis nga guwantes nga gama sa pagkaon, nga makita sa pipila nga mga merkado.

02 sa 07

Putli ug Biyai ang Pointy End sa Chile

Pinaagi sa pagsakripisyo sa usa ka gamay nga seksyon sa pointy tip, maghimo ka ug flat surface nga maghimo sa seeding ug pagputol sa nahabilin sa chile mas dali ug sayon. Gamita ang usa ka mahait nga kutsilyo aron maputol ang igo lang sa punto nga tumoy sa chile aron paghimo og patag nga nawong.

03 of 07

Tindog sa Chile sa Katapusan Niini

Kini daw usa ka gamay nga weird, apan ang pagbarug sa chile sa iyang bag-o nga patag nga luna makahimo sa sunod nga lakang nga mas sayon ​​ug kini makahimo sa chile nga usa ka gamay nga mas lig-on ug mas dali nga magpabilin sa dapit nga imong giputol. Barug ang chile sa patag nga nawong nga bag-o nga gibuhat pinaagi sa pagputol sa tip.

04 sa 07

Guntinga ang usa ka Slice sa Chile

Paggunit sa chile nga makanunayon pinaagi sa paghawid sa base sa punoan, gamit ang usa ka mahait nga kutsilyo aron maputol ang usa sa mga kilid sa chile, pagputol sa usa ka hulma nga unod nga diretso sa kilid sa chile. Sa tinuud, ang mga binhi magpabilin nga gilakip sa kinauyokan sa tunga sa chile.

05 sa 07

Usba Pagbalik sa Tibuok nga bahin sa Chile

Balika ang lakang 4 sa palibot sa tibuok nga chile aron adunay usa ka gamay nga pundok sa chile strips sa usa ka bahin ug ang tukog, kinauyokan, ug mga liso sa pikas bahin. Isalikway ang tukog, uyok, ug binhi.

Kung ikaw nag-chopping labaw pa kay sa usa ka chile, balik-balik ang mga lakang 2 hangtud 5 uban sa tanan nga mga chiles sa dili pa mobalhin ngadto sa lakang 6.

06 sa 07

Ipahiluna ang mga Slice ug Chop sa Chile

Kung gusto nimo ang mas gagmay nga mga piraso, mahimo nimo una nga maputol ang mga hiwa sa chile ngadto sa nipis nga mga hiwa. Bisan unsa pa ka baga o nipis ang mga hiwa, isalibay sila ngadto sa usa ka pundok, hupti sila nga lig-on, ug ipapilit kini. Kinahanglan nga makahimo ka sa pagtrabaho kauban ang 1 ngadto sa 2 ka mga chiles nga nagkantidad sa mga hiwa matag higayon.

07 of 07

Pagputol sa Tanang Chile ug Paggamit nga Gusto Nimo

Voila! Adunay usa ka tapok sa tinadtad nga bag-ong chile aron magamit apan gusto nimo - ang lab-as nga salsa usa ka top choice. Pipila ka mga paborito nga nagpahimulos sa lami sa presko nga mga chiles:

• Chile Cilantro Guacamole
• Ang Coconut Cream Corn
• Mint Jalapeño Green Beans
• Ang sinugba nga broccoli sa Chile ug Lemon