Kining mga lunhaw nga liso magkuha sa mahayag, mahilig nga lami sa pagsinina ug mahimong usa ka butang nga labaw sa imong standard green beans. Ganahan ko kanila nga tul-id, apan sila usab maayo nga nagtrabaho sa usa ka gisulat nga salad o nagsilbi sa usa ka higdaanan nga dahon sa lettuce.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound
- berde nga mga liso , natapos
- 2 ka ahos nga cloves, tinadtad
- 1
- jalapeño chile , seeded ug tinadtad
- 2 ka tableta nga duga sa lemon
- 1/3 nga tasa nga presko nga dahon sa mint
- 3 ka tablopo
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 1/4 ka teaspoon nga maayo nga asin sa dagat
- 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-andam og usa ka dako nga panaksan nga ice water ug ibutang kini sa gawas.
- Steam ang green beans . Diha dayon ibutang kini sa tubig sa yelo. Swish ang mga liso sa palibot hangtud nga sila bug-os nga bugnaw. Pag-uga kini pag-ayo (gusto ko nga patuy-an sila nga uga sa mga tualya nga papel). Ibutang ang berde nga mga liso sa usa ka mabaw nga pinggan.
- Diha sa usa ka blender, pussi ang mga ahos, jalapeño, ug juice sa lemon. Idugang ang mga dahon sa mint, lana sa oliba, asin, ug pepper ug itugyan ang tanang butang hangtud nga ang humokon hapsay kaayo.
- Ibubo ang pagsul-ob sa mga lunhaw nga liso ug isabwag ang mga liso sa pagsul-ob niini nga maayo sa pagsinina. Himoa nga ang mga mansanas molingkod sa labing menos 30 minutos sa temperatura sa lawak sa dili pa moserbisyo o hangtud sa tibuok gabii nga gitabonan ug gipabugnawan. (Hinumdomi, kung ang gipabugnaw ug gitugotan sa pag-marinate sa gabii ang mga liso nga mawad-an sa pipila sa ilang lunhaw nga kolor; kini usab makapalambo sa mas komplikado, grabe nga palami.)
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 295 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 159 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Pagkaon sa Fiber | 12 g |
| Protein | 10 g |