Banabana nga Tsa nga Nahimong Tsa
Ah, ang mga temperatura nga naghimo sa tsa ! Bisan ang kadaghang mga tsa makapatunghag usa ka desente nga tasa kon imo kining matun-an sa tanan nga tubig sa Nagabukal nga tubig, daghan sa mas maayo nga mga teas ang mas maayo sa mas ubos nga temperatura. Pananglitan, ang green ug white teas adunay mas dalisay nga mga dahon ug makabaton kag dugang nga palami kon mag-ilis ka og mas bugnaw nga tubig. Ang maanindot nga mga dahon nga puno sa taas nga temperatura mosunog ug magbilin og mapait nga lami sa tasa.
Kung usa ka dako nga tig-inom sa tsa, nan tingali nakadungog ka nga adunay labing maayo ug "husto" nga mga temperatura sa tubig alang sa paghimo sa nagkalainlaing matang sa tsa. Tinuod kini tungod sa lainlaing kabtangan sa matag tsa. Himoa nga espesipiko, bisan pa: naghisgot kami sa tinuod nga luya nga dahon sa tsaa - dili gisagol nga tsa. Kung nag-inom ka nga bag-ong tsa, nan kini dili igsapayan kon unsa ang temperatura sa tubig nga imong gigamit. Walay makaapekto sa lami o kahimsog sa panglawas sa baga nga tsa.
Kining mga tsaa nga pag-usik sa mga oras mga gibanabanang lamang, ug kinahanglan nimo kining usbon depende sa imong personal nga tsa sa tsa.
Banabana nga Tsa nga Nahimong Tsa
Itom nga tsa - Itom ang pinakamaayo sa mga klase sa tsa ug mahimo nga brewed sa tinuod nga tubig nga nagabukal, kasagaran puno sa 4-6 ka minuto.
Oolong nga tsa - Ingon nga gipaabut, ang tsaa oolong nahulog sa lunhaw ug itom. Ang labing maayo nga temperatura anaa sa mga 190F. Apan ang oolong kinahanglan nga mas dugay kay sa black tea, sulod sa 5-8 ka minutos.
Green tea - Kinahanglan nimo nga mas malumo sa imong green nga mga tsa. Ang temperatura sa tubig kinahanglan nga mokabat sa 150-160F ug mahimo lamang nga 2-4 ka minuto.
White tea - Lain nga delikado nga tsa nga kinahanglan nga pagtratar sa kalumo. Ang tubig mahimong mas init kay sa green tea, sa 180F. Hinuon, kinahanglan pa nimo nga hunungon kini.
Labing menos 4-6 ka minuto.
Rooibos tea - Kini nga pula nga herbal tea gikan sa South Africa kusgan kaayo nga butang ug kinahanglan nga andam uban ang bug-os nga tubig nga nagabukal, sama sa black tea.
Kadaghanan sa mga herbal teas - Uban sa daghan kaayong nagkalain-lain nga mga hilba nga mahimong gamiton alang sa herbal tea blends, walay paagi sa paghatag sa bisan unsa nga temperatura o steeping nga mga sumbanan sa bisan unsa nga tukma. Kadaghanan sa mga utanon mahimong ibubo sa tubig nga nagabukal ug puno sa mga 5 minutos. Tingali kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga pagsulay ug sayup aron makuha ang hingpit nga kopa.
Kung wala ka magamit nga thermometer, mahimo nimo masulti ang temperatura sa tubig pinaagi sa pagtan-aw sa mga bula. Ang gagmay nga mga bula molutaw sa ibabaw sa tubig nga 160-170F, ug makita nimo ang mga hilo sa mga bula gikan sa ubos sa kettle sa 180-190F. Human niana, ikaw adunay bug-os nga paglukso.