Udang Jambalaya

Kining sayon ​​nga shrimp ug rice jambalaya napuno sa palami. Ang us aka ham, utanon, ug kamatis naghimo niini nga usa ka paniudto nga hinumdoman. Idugang ang pipila ka baga nga tinapay sa New Orleans French ug usa ka simple nga salad aron himo kining usa ka talagsaon nga panihapon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa coarsely tinadtad nga yellow sibuyas
• 2 medium
• ahos nga mga clove nga gipanitan ug giming
• 1 tasa nga tinadtad nga tam-is nga lana
• 3/4 nga tasa nga maayong pagkasudlan sa celery
• 4 ka kutsara nga bacon drippings
• 3
• mga lamesa nga lab-as
• giming nga parsley
• 6 oz us aka ham nga giputol sa 3/8-sa cubes
• 1 lg bay leaf; nahugno
• 1/2
• kutsarita
• nahugno nga dahon sa thyme
• 1/4 ka kutsara nga pepper pepper
• 1 1/2 teaspoons asin (o sa pagtilaw)
• 1 mahimong kamatis (1 lb, 14-oz)
• 1 mahimong tomato sauce (8 oz)
• 1 3/4 tasa nga bugnaw nga tubig
• 1 3/4 nga mga tasa nga wala kaon nga nakabaligya nga humay
• 1 1/2 lb medium nga shrimp, hilaw, kinhason, deveined

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Paghimo og usa ka dako nga hudno nga Dutch o saucepan - dili puthaw - sa kasarangang kainit.

2. Putlon ang sibuyas, ahos, berde nga paminta ug celery sa mga dahon sa bacon sulod sa 8 hangtud 10 ka minuto hangtud nga kini limp ug bulawan. Idugang ang parsley, ham cubes, bay dahon, thyme & cayenne pepper.

3. Tumisok, sa kanunay nga pagpalihok, sulod sa 5 ngadto sa 6 ka minutos. Idugang ang asin, kamatis ug ang ilang duga, tomato sauce, ug tubig.

4. Simmer, nga gibuksan, sulod sa 5 ka minutos, nagbungkag sa bisan unsang dagko nga pundok sa kamatis.

Usba ang pagsunog sa kainit aron ang simmers sagol nga hinay.

5. Pag-agas sa humay, pagtabon sa kaldero ug paglata sa humay sulod sa 40 ka minuto. Idugang ang udlan, nga itabod ang mga timpla aron dili kini maapod-apod.

6. Pagtabon sa kaldero ug pag-simmer sulod sa 15 ngadto sa 20 ka minutos, hangtud nga ang shrimp maluto, ang humay nahuman, ug halos ang tanan nga mga likido nalinga.

7. Himoa ang jambalaya ug dugangi ang pepper ug asin, kon gikinahanglan.

Gipaambit ni Doc Donald

Mahimo Ka Usab

Daghang pagkaon

Unsaon Paghimo sa Louisiana Style Roux

Cajun Barbecued Shrimp

Spicy Shrimp ug Grits

Southern Fried Shrimp

Udlapa sa Scampi Recipe

Ang ahos nga Chicken ug Shrimp

Chicken and Sausage Jambalaya

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	340
Total Fat	5 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	248 mg
Sodium	1,598 mg
Carbohydrates	37 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	37 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)