Gikan sa labing unang mga adlaw sa barbecue, ang pinakamaayong paagi sa pagpugong sa mga karne gikan sa pag-uga mao ang paglusot. Ang usa ka mop usa ka manipis nga sarsa nga gigamit samtang nanigarilyo. Kini nagmugna og usa ka layering sa palami ug mitabang aron mapugngan ang karne gikan sa uga. Ang usa ka maayo nga brisket mop kinahanglan adunay usa ka gamay nga acid ug lana, sama sa usa ka marinade, ug usa ka himsog nga dosis sa palami. Uban sa usa ka maayong brisket mop, dili nimo kinahanglan ang usa ka sarsa.
Usa ka lugas nga dugang idugang samtang ikaw manigarilyo sa karne. Kon mas daghan ka nga mag-mop ang mga lut-od sa lami. Adunay usa ka siyensya sa kini - importante nga magamit ang mga manipis nga mga lut-od, apan dili kanunay nga mag-mop o ang palami mahimong madaugon.
01 sa 07
Pinakamaayo nga Logro sa Brisket MopMopping Brisket. Bahin sa BBQ Inc. Kini ang imong pinakamaayo nga pusta alang sa usa ka dako nga sinabsab nga karne sa lapok. Ang sinagol nga lana, suka ug serbesa magpabiling lami ug lami samtang ang pagpanigarilyo. Hinumdomi ang paggamit sa mop matag 2 ka oras.
02 sa 07
Brisket Beer MopAng kini nga flavorful barbecue mop recipe magpabilin sa imong brisket nga puno sa lami ug makadugang sa umog sa panahon sa pagpanigarilyo nga proseso. Hinumdomi ang pagkuha sa mop sa karne ug ayaw kabalaka bahin sa tambok.
03 of 07
Barbecue Beef MopBarbecue Beef Mop. Vasilis Nikolos / Getty Images Kining talagsaon nga makus nga mop mahimo nga gamiton sa bisan unsang pagputol sa karne, bisan ikaw manigarilyo man o nag-ut-ut, apan kini labi ka tasty sa brisket.
04 sa 07
Balaan nga Smoke nga Pag-usisa sa SauceGetty Images / maribee Kini usa ka maayo, yano nga sarsa nga paglusot o mop, alang sa dagkong pagtibhang sa karne. Kung dili nimo kini kinahanglan, putla ang resipe sa katunga.
05 sa 07
Texas Hillbilly Mop SauceGetty Images / Dave King Kining talagsaon nga mop recipe nga maayo ang pagtrabaho sa karne ug sa bisan unsang butang. Kini nga mop walay asukar aron dili ka mabalaka mahitungod niini nga nagdilaab.
06 sa 07
Bourbon MopGetty Images / DHuss Kini usa ka talagsaon nga matam-is nga barbecue nga mop ug magtrabaho ilabi na nga maayo sa karne, bisan kini maayo usab sa karneng baboy. Kini ang hingpit nga mop alang sa aso nga brisket .
07 of 07
Ang tanan nga Pag-usisa sa SauceGetty Images / Ross Durant Photography Kini nga daghag gamit nga sarsa mahimong gamiton alang sa bisan unsa nga resipe nga nagkinahanglan alang sa usa ka basting sarsa o mop. Sulayi kini uban sa brisket, ug usab sa sunod nga higayon nga magluto ka sa usa ka karneng baboy, turkey o manok sa ibabaw sa grill.