Vegan Lasagna Uban sa Cashew White Sauce

Ang Vegan nga lasagna nga adunay usa ka cashew puti nga salsahan imbis nga usa ka sarsa nga gibutang sa tomato - oo, tinuod kana, walay mga kamatis sa kini nga puti nga vegan lasagna recipe!

Adunay daghan nga mga paagi sa paghimo sa usa ka homemade vegan lasagna , ug kini siguradong dili mao ang pinakasayon. Apan, kung nagluto ka alang sa usa ka espesyal nga pagkaon, ang paggahin og panahon sa pag-andam sa usa ka homemade puti nga salsahan nga adunay base nga basura naghimo niini nga pinggan nga tuman ka tugot. Ang meryenda nga mantikilya mahal kaayo kung ang gipalit nga tindahan, bisan kini yano ra ang paghimo sa imong kaugalingon sa balay. Ang almendras nga mantikilya mas barato ug usa ka makatarunganon nga kapuli, apan sa akong opinyon, ang lami sa cashew mantikilya igo na nga langit aron hatagag katarungan ang dugang gasto!

Gipublikar nga may pagtugot gikan sa Everything Vegan Cookbook.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 sibuyas, dughan
• 4 ka cloves nga ahos nga minced
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1 (10 ounce) nga kahon nga may frozen nga spinach, nalaya ug gipugos sa pagkuha sa kaumog
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 block firm nga tofu, nahugno
• 3/4 nga kopa
• cashew butter o almond butter
• 2 tasang soy gatas
• 1 ka kutsara nga miso
• 1 ka kutsara nga soy sauce
• 2 ka kutsarang lemon juice
• 2 tablespoons nutritional yeast
• 2 teaspoons sibuyas nga powder
• 1 (12 onsa) nga pakete nga lasagna noodles

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sauté ang sibuyas ug ahos sa lana sa oliba hangtud sa humok, mga 4-5 ka minutos.
2. Idugang ang spinach ug asin, pagpadasig sa pag-ipon sa maayo ug pagluto hangtud nga ang spinach gipainit.
3. Idugang ang nahugno nga tofu ug maayo ang pag-mix. Tugoti nga bug-os nga bugnawon.
4. Sa usa ka gamay nga saucepan sa ubos nga kainit, isagol ang cashew o almond butter, soy milk, miso, soy sauce, lemon juice, nutritional yeast, ug sibuyas nga powder hangtud nga hapsay ug creamy.
5. Pag-andam sa mga lasagna noodles sumala sa mga instruksyon sa pakete, kon gikinahanglan, ug preheat hurno sa 350 ° F.

1. Sa usa ka gamay nga greased lasagna pan, ibutang ang nipis nga layer sa puti nga sarsa sa cashew ug unya usa ka layer sa noodles. Sunod, idugang ang spinach ug dugang nga cashew puti nga sarsa, unya usa ka layer sa noodles, padayon hangtud ang tanan nga mga sangkap gigamit. Ang top layer kinahanglan nga spinach ug dayon sarsa.
2. Magluto sulod sa 40 minutos, o hangtud mahuman. Tugoti sa pagpabugnaw sulod sa labing menos 10 minutos sa dili pa mag-alagad, aron tugutan ang lasagna nga ibutang.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	597
Total Fat	36 g
Tulas nga Tambok	16 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	61 mg
Sodium	943 mg
Carbohydrates	54 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	18 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)