Ang mga pinto ni Marie sa mga linuto nga lami sa bacon ug salsa.
Kaugalingon nga Recipe: Southern Pinto Beans Sa Ham Hocks, Crock Pot
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 gamay nga bag nga uga nga pinto beans (1 pound)
- 8 ounces bacon, o labaw pa, sumala sa gitinguha
- 1 ka dako nga sibuyas (tinadtad)
- Opsyonal: tinadtad nga lab-as nga cilantro
- Gamay nga banga sa salsa, o sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasi ang mga liso ug ibulad sa tibuok gabii.
- Ibutang ang mga liso sa crockpot o hinay nga cooker; pagtabon sa tubig (mga 6 ka tasa).
- Pagtabon ug magluto sa LOW nga kainit 5 ngadto sa 7 ka oras, o hangtud nga ang lomo hilabihan.
- Sa diha nga ang mga liso linghod, fry sa usa ka 1/2 ka libra o labaw pa sa bacon nga may sibuyas hangtud nga ang bacon maluto ug ang sibuyas klaro; habwa sa maayo.
- Idugang ang drained bacon ug mga sibuyas sa mga beans uban sa usa ka kutsara o labaw pa sa mga dripping. Idugang ang tinadtad nga cilantro ug salsa sa pagtilaw.
- Tabuni ug magluto sa LOW alang sa 1 ngadto sa 2 pa nga mga oras.
Gikan ni Marie: "Malipayon kaayo, kanunay kong naghimo og 2 hinay nga mga kaldero nga ipaambit sa akong igsoong lalaki."
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 465 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 641 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Pagkaon sa Fiber | 15 g |
| Protein | 31 g |