Nahibal-an mo ba nga ang coleslaw ginganlan gikan sa Dutch nga mga pulong kool (cabbage) ug sla (salad)? Oo, ang kini nga paborito nga barbeque nga Amerikano sa pagkatinuod Dutch! Ang Coleslaw usa sa mga pagkaon nga nag-antus sa makalilisang nga pag-abuso sulod sa mga katuigan, ilabi na sa mga kamot sa pipila ka mga kompanya sa fast food, apan ang usa ka husto nga homemade coleslaw lisud buntugon. Napuno kini sa pagkamaayo sa utanon ug basta wala ka malumos sa daghan nga mayonnaise kini maayo usab.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Pagsinina:
- 1/2 nga cup mayonnaise
- 1 teaspoon mustard (grainy)
- 1 teaspoon nga puti nga alak sa suka
- Alang sa Salad:
- 1/4 ulo nga red cabbage (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/4 ulo puti nga cabbage (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 2 ka carrot (grated o giputol ngadto sa gagmay nga cubes)
- 1 leek (hinay-hinay kaayo)
- 1 pula nga paprika (giputol ngadto sa gagmay nga cubes)
- 1/2 tasa cress sprouts (o mixed sprouts)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paghiusa sa mayonnaise, mustard ug suka alang sa pagsinina.
- Karon ibutang ang nabilin nga mga sangkap sa usa ka dako nga panaksan, idugang ang pagsinina ug pagbato hangtud nga ang tanan natabonan na.
Mga Sugyot:
- Tin-aw, kini usa ka gamay nga butang nga mahimo kon ikaw adunay usa ka processor nga pagkaon. Usahay kami manglimbong ug mopalit sa usa ka putos nga pre-sliced ug -dried veggies sa supermarket, diin among idugang ang dressing, cress ug pipila ka laing mga sangkap.
- Lainlaing kolor: idugang ang gisagup nga mga mansanas ug tinadtad nga mga walnuts.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 381 |
| Total Fat | 22 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 348 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pagkaon sa Fiber | 18 g |
| Protein | 10 g |