Ang kini nga hash usa ka sayon nga panagang sa karne nga gihimo uban sa sobra nga pork loin ug diced nga linuto nga patatas. Kini usa ka lami nga paagi sa paggamit sa mga salin, ug kini usa ka labing maayo nga paagi sa pagpaabot sa pagkaon ug himoon kini nga budget-friendly.
Ang gatas nga sopas sa uhong gigamit sa kini nga resipe, apan ang cream sa celery makahimo sa usa ka maayo nga kapuli. O tingali gusto nimong malikayan ang giproseso nga mga pagkaon ug gamit ang usa ka seasoned medium nga puting sarsa ilis sa sabaw ug gatas. Tan-awa sa ubos alang sa usa ka dali unsaon-sa.
Ang mga gisantes ug mga carrot sa hash naghimo niini nga balanse nga pagkaon, ug kini nagdugang og kolor. Gussy sa nahuman nga hash uban ang pipila ka dugang nga paprika ug presko nga tinadtad nga parsley. Ang usa nga gilabay nga salad o yano nga sinina nga mga utanon makahimo og nindot nga pagdugang sa pagkaon, o mag-alagad sa hash uban sa mga biscuit o cornbread.
Adunay daghan nga mga kapilian ug mga kalainan alang niining daghang pagka-hash nga resipe, ug gilakip nako ang pipila niini sa katapusan sa resipe.
Kaugalingon nga Recipe: Easy Ham ug Potato Hash
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
- 1/4 nga tasa nga tinadtad nga celery
- 3 ka kutsara nga butter o margarine
- 1 mahimo (10.5 oz) ang gipondong cream sa sabaw sa uhong
- 1/2 nga gatas sa tasa
- 1 teaspoon nga sarsa sa Worcestershire
- Pipila ka hugna sa salsahan sa Tabasco o yuta nga pula nga pepper, o sa pagtilaw
- 2 ka copa nga gisagol nga linuto nga baboy (gikan sa usa ka sinugba o mga chops)
- 2 ka copa nga gisagol nga linuto nga patatas
- 3/4 nga tasa nga frozen nga mga gisantes o frozen nga mga gisantes ug mga carrot, naluto (o naggamit sa sobra nga mga mag)
- 1 teaspoon nga paprika, dugang pa alang sa sprinkling
- Hilabihan nga asin ug bag-ong basa nga itom nga pepper, aron makatilaw
- Opsyonal: presko nga tinadtad nga parsley
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga kalan-on sa medium-ubos nga kainit, matunaw ang butter o margarine. Ibuhos ang sibuyas ug celery sa mantikilya hangtud nga ang sibuyas hinay, translucent, ug bulawan sa kolor.
- Idugang ang ginaloy nga sabaw, gatas, sarsa sa Worcestershire, ug sarsa sa Tabasco o sa yuta nga pulang paminta sa panit sa sibuyas ug celery. Pag-agas hangtud maayo ang pagkasagol. Idugang ang karneng baboy, halok nga patatas, lutoon nga gisantes, ug 1 ka kutsarita nga paprika. Magluto sa ubos nga kainit sulod sa mga 10 ka minutos o hangtud nga init ug bubbling. Tilawi ug dugangi ang kosher nga asin ug bag-o nga itom nga pepper, ingon sa gikinahanglan.
- Isablig sa paprika ug presko nga tinadtad nga parsley sa dili pa mag-alagad, kon gusto.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Himoa ang hash uban sa usa ka karne gawas sa baboy. Gamita ang leftover nga sinugba nga karne, diced ham, nating karnero, o karne nga kornal.
- Inay sa mga mag and carrots, gamita ang lutuut nga mga gisantes, ginunting nga mga karot, gisagol nga mga utanon, lima ka liso, o mais.
- Kung gitinguha, dugangi ang 1/4 nga copa sa diced matam-is nga pula o lunhaw nga kampanilya nga paminta ngadto sa kalan-on sa sibuyas ug celery.
- Homemade White Sauce - Sa usa ka gamay nga saucepan, matunaw ang 3 tablespoons sa mantikilya. Pagdugang 3 ka kutsara sa tanan nga katuyoan nga harina usa ka dash sa ground black pepper, ug 1/4 ka kutsarita nga asin ngadto sa mantekilya; magluto, magkutaw, sulod sa 2 ka minutos. Sa hinay-hinay, idugang ang 1 1/2 nga mga tasa sa gatas, kanunay nga pagpalihok. Padayon sa pagluto samtang nagkaon hangtud nga ang sarsa mosanay.
Mahimo Ka Usab
Pugpong nga karne nga may kalabutan sa Opsyonal nga Cabbage ug mga Carrots