Kining yano nga ahos nga tinipik nga mga patatas gihimo uban sa daghan nga ahos, gatas, ug mantekilya. Gamita ang ubos nga tambok nga gatas aron sa pagputol sa mga kaloriya sa usa ka gamay, o paggamit sa tunga-tunga ug tunga alang sa mas maayo nga mash.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 7 ka tasa nga gipanitan ug giokon nga patatas nga patatas, sama sa Russets
- 6 ka cloves nga ahos, gipanitan
- 1/2 nga gatas sa gatas, ubos-tambok, regular, o
- tunga ug tunga
- 1/4 tasa Panyo nga Parmesan, grated, opsyonal
- 2 ka kutsara nga mantekilya (o labaw pa kon gusto nimo)
- 1/2 ka asin, o sa pagtilaw
- 1/8 ka kutsara nga bag-o nga itom nga paminta
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga patatas ug ahos sa usa ka dako nga sakto; pagtabon sa tubig ug unya dad-a sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Bawasan ang kainit.
- Pag-ula og 20 ka minutos. Hugasi ang mga patatas.
- Ibutang ang pinatuyo nga patatas ug ahos sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol. *
- Idugang ang nahabilin nga mga sangkap; mash o gibunalan sa electric mixer hangtud nga hapsay.
* Kon ikaw adunay patatas nga ricer, ibutang ang mga patatas pinaagi niini samtang imong idugang kini sa panaksan nga panagsagol. Kini nakapahimo sa mashed patatas nga mas hinay.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 180 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 219 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |