Low-Fat Blueberry Muffins Recipe

Ang mainit, lab-as nga blueberry muffins lisud mabuntog. Ug sa diha nga ang mga tambok sa mga tradisyonal nga mga resipe nga giputol pinaagi sa paggamit sa usa ka gamay nga sa kasingkasing-himsog nga lana canola sa baylo nga butter o margarine, ug tambok-free gatas sa baylo nga tibuok o 2% gatas kini usa ka win-win nga sitwasyon.

Ang tambubo nga buttermilk mag-ayo usab, sama sa bag-o o frozen blueberries.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
• 1/3 nga tasa nga asukar
• 1 teaspoon nga baking powder
• 1/2 nga kutsarita nga baking soda
• 1/4 ka asin nga asin
• 1 tasa nonfat gatas
• 2 ka kutsara nga lana sa canola
• 1 dako nga itlog (gaan nga gikulata)
• 1 teaspoon nga banilya
• 1 tasa blueberries (presko o frozen)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Heat oven ngadto sa 400 F. Magsul-ob sa usa ka nonstick 12-cup muffin pan nga may spray spray o linya nga adunay mga tasa nga papel.
2. Diha sa usa ka dako nga panaksan, pag-bokana ang harina, asukar, baking powder , baking soda , ug asin.
3. Sa lain nga gamay nga panaksan, isagol ang gatas, lana sa canola, itlog ug vanila.
4. Paghimo og usa ka atabay sa tunga sa mga uga nga sagol ug idugang ang sagol nga itlog sa lana sa lana. Pag-agas hangtud nga basa lang.
5. Piloa ang mga blueberries.
6. Pun-a ang mga tasa nga muffin 2/3 nga puno ug pagluto 18 ngadto sa 20 minutos hangtud nga bulawan. Pagdali sa wire rack.

Ang Nutrition Facts kada muffin: 137 kaloriya, 26 kaloriya gikan sa tambok, 2.9 g total fat (0.3 g nga tambok), 18 mg cholesterol, 159 mg sodium, 24.3 g carb, 0.9 g fiber, 3.5 g protein.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	198
Total Fat	5 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	77 mg
Sodium	696 mg
Carbohydrates	25 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	12 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)