Kining sayon nga fondant icing wala gituyo nga mapaligid. Ang resipe alang sa usa ka fondant nga gibubo sa mga tinapay, tortes , petit fours ug cookies samtang mainit pa. Kana nagkahulogan nga walay pagmasa, pagkahinog o pagpauli.
Ang dagway sa gibubo nga fondant usa ka taas nga panapton nga nagtabon sa usa ka malambot nga panggawas nga kabhang sama sa usa ka glaze apan adunay usa ka creamy interior. Ang gipaligid nga fondant, sa laing bahin, usa ka gamay nga chewy, rubbery nga butang nga daghang mga tawo ang gusto nga dili mokaon.
Kini nga resipe makahimo nga igo aron sa pagtabon sa ibabaw ug sa mga kilid sa 4-6-layer (8-pulgada) nga torte.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka copa nga asukar (confectioners ')
- 1/4 tasa nga tubig
- 1 ka kutsara nga corn syrup (kahayag)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang sugar, tubig, ug mais nga mais sa usa ka gamay nga saucepan ug pagkalutaw hangtud nga maayo ang pagkalibang. Ibutang sa ibabaw sa ubos nga kainit ug pagkalutaw hangtud matunaw. Ayaw itugot nga ang temperatura molabaw sa 100 degrees sa usa ka thermometer sa kendi. Kung ang glaze dili tan-awon nga dili makahilo, dugangi ang dugang nga sugar sa confectioners.
- Ibutang ang mainit nga fondant ibabaw sa butang nga mahimong glazed (nga gibutang sa usa ka cooling rack sa usa ka Sheet pan), tiling sa mga butang hangtud nga ang tanan nga mga kilid nga adunay sapaw.
- Scrape bisan unsa nga fondant nga dripped ngadto sa Sheet pan. Pagdala, palabihan ug i-save aron magamit pag-usab.
Unsa Gayod ang Maayo?
Dili tanan nga mga fondant managsama. Ang usa ka fondant mahimong ang creamy center sa usa ka chocolate candy. Kini ang likido nga naggikan sa usa ka cherry-covered cherry sa dihang gilamian mo kini. Kini mao ang sinaw nga icing sa ibabaw sa petit fours, pastries sama sa Napoléons ug mga tinapay nga sama niini nga Hungarian nga Esterhazy Torte resipe . Ug kini ang gilukot nga matte-natapos nga panapton sa usa ka cake sa kasal o uban pang cake sa kasaulogan.
Ang tanan nagadepende kon giunsa kini gihimo, kung giunsa kini pagtratar human kini gihimo (pagmasa, pagkahinog, pagpaayo) ug ang aplikasyon nga gigamit alang niini.
Dugang nga mga Fondant Recipe
Ang Basic Fondant Recipe : Kini nga resipe mahimong gamiton isip creamy interiors sa chocolate candies, ingon nga gibubo nga fondant sa dihang gibalik kini ug ingon nga gilukot nga fondant nga gigamit sa pagtabon sa mga tinapay.
Marshmallow Fondant Recipe : Kini nga fondant gihimo gamit ang mini marshmallows ug mahimong magamit sama sa imong regular nga fondant - aron pagtabon sa mga cake, porma nga mga porma, ug paghimo sa kendi.
Gawas nga Fondant Recipe : Husto kana, kini nga fondant wala magkinahanglan og pagluto. Gihimo kini sa usa ka panaksan nga panagsagol ug mahimong gamiton alang sa nagkalain-laing mga fondant candies ug fillings.
Chocolate Fondant Recipe: Ania ang laing wala mahilabig nga fondant nga nakadugang sa pagtunaw gikan sa natunaw nga semisweet chocolate chips.
Classic Rolled Fondant Recipe : Kini nga tradisyonal nga gilukot nga fondant nga resipe gihimo uban sa sugar sa confectioners, gliserin, ug dili pormal nga gelatin.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 587 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 152 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |