Tinuod nga ang Paleo mao ang damgo nga pagkaon sa matag karne. Human sa pagtilaw niini nga mga Chicken Thai Meatballs, mahimo ra akong mosunod niining kategoriya nga "Meat Lover".
Ang akong paborito nga bahin sa niini nga pinggan mao ang mga panakot nga gigamit sa pagmugna sa usa ka tinuod nga palami. Uban sa paggamit sa preskong minasa nga ginger ug Thai Red Chiles, makakaon ka niini. Mahimo nga maghimo ka pa og ikaduha nga batch, nahibal-an ko nga nahimo ko.
Importante alang kanako nga itudlo nga samtang ang lana sa Sesame Seed kontrobersyal kaayo sa kalibutan sa Paleo, kini mahimong maugdaw sa kasarangan. Usa sa mga rason niini nga isyu mao nga ang Sesame Seed Oil adunay daghan nga mga omega-6 kaysa sa Omega-3 nga tambok nga mga asido nga atong gipangandoy. Kung ikaw higpit nga nakigbatok sa lana sa liso sa sesame, ayaw ibaylo kini alang sa lain nga imong gusto, apan ang resipe mahimo nga gamay nga lahi. Sa kini nga kaso, ayaw pagbasol kanako. Gibasol ang lana sa sesame seed.
Ang usa sa akong tanang panahon nga gimahal sa paggamit niini nga mga bola mao ang paghimo sa gagmay nga mga pagpaon gikan kanila pinaagi sa pagbutang sa bag-ong tipik sa pinya sa ibabaw sa mga bola sa bola ug pagkuha sa usa ka toothpick pinaagi sa duha. Kini nagtugot sa sayon nga pag-snack alang sa mga bisita ug usab nagtugot kanako sa pagkaon nga mas paspas.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 # ground chicken
- ¼ C shredded chives
- ¼ C nga karot, giputol
- ¼ C nga zucchini, giputol
- 2 Tbsp. ginger, minced
- 2 Tbsp. Tamari Soy Sauce (Gluten Free)
- 2 Thai Red chilies, chiffonade
- 1 itlog
- 1 Tbsp. sa
- White Pepper, yuta
- 2 Tbsp. Sesame Oil
- ¾ tsp.
- Ang Pink Himalayan Salt, maayo nga yuta
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno sa imong 400 degrees Fahrenheit.
- Pagsagol sa tanan nga mga sagol sa panaksan nga panaksan ug tun-i pag-ayo aron makamugna ang matag basura nga imong giporma. Ang mga sagol kinahanglan maayo nga isagol aron mahatagan ang tanan nga mga sagol sa matag bola sa meatball.
- Pagdala og usa ka panit nga panit sa sagol nga timpla ug pormahon ngadto sa usa ka bola nga gidak-on sa usa ka golf ball.
- Balika ang lakang 3 hangtud nga ang tanan nga sagol gigamit aron maporma ang golf ball-sized meatballs. Ibutang ang naporma nga mga bola sa karne diha sa usa ka pergamino nga gitaod nga tray nga linukot ug magaluto hangtud nga ang doneness anaa sa 160 degrees sa sentro sa bola. Mahimo kini mga 20-25 ka minuto.
- Tugoti ang mga bola sa pagpa-uga sulod sa 5-10 ka minuto. Pag-alagad sa Zucchini Noodles (Zoodles) o kaunon nga gituslob sa Paleo Ranch Dressing!
Paghipos: Depende kon unsa ka ka dali ka magplano sa pagkaon sa mga bola nga bola, mahimo nimo ibutang kini sa freezer sulod sa usa ka gallon freezer bag. Kung gamiton kini nga pamaagi, siguroha nga ang tanan nga hangin ipagawas gikan sa bag, nga magbilin lamang sa mga bola sa bola. Kon nagplano ka nga kan-on ang mga salin sa dili madugay, mag-store sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator. Ang pagpainit lang sa preheat nga hurnohan sa 400 degrees F ug pagluto sulod sa 10 ka minutos o hangtud mainiton ang mga bola sa bola.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 634 |
| Total Fat | 40 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodium | 1,529 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 56 g |