Moist Sponge Spice Recipe

Daghang mga dessert sa Eastern European nagsugod sa cake sa espongha ug kining basa nga bersyon nag-una kanila. Nagtuo ako nga ang pagdugang sa 2 ka kutsara sa nangatunaw nga mantekilya sa batter mao kung unsa ang lingla. Mahimo kining lutoon sa usa ka 9-inch springform pan ug ibahin ngadto sa tulo ka mga lut-od, o lutoon sa usa ka 13x9-pulgada nga kalaha ug ibahin ngadto sa duha ka mga lut-od. Sulayi kini sa Russian Apricot Torte Recipe, Croatian Cupavci , o bisan unsang tort nga nagkinahanglan sa usa ka walay-mapakyas nga espongha nga keyk.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 7 dagko nga itlog (gibulag)
• 1 tasa nga asukar
• 1 tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
• 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang puthaw sa tunga sa hurno ug ipainit kini ngadto sa 325 degrees. Pagsul-ob og usa ka 9-inch nga springform pan uban sa spray sa pagluto, pagbutang og usa ka parchment circle sa ubos, ug spray na usab. O buhaton ang sama sa 13x9-inch pan.
2. Dapit 7 itlog yolks sa usa ka panaksan ug 7 itlog puti sa laing panaksan. Idugang ang 1/2 nga tasa nga asukar ngadto sa matag panaksan ug gibunalan ang mga puti hangtud nga matig-a apan dili uga, ug pukpok ang mga yolks hangtud sa baga ug kahayag. Pil-on ang mga puti ngadto sa mga yolks. Pinaagi sa paggamit sa usa ka sieve, isablig ang 1 ka harina nga harina sa mga itlog sa tulo ka mga pagdugang ug pil-a, nga naningkamot nga dili maputol ang batter. Pag-mix sa nangatunaw nga mantekilya. Magluto 25-35 ka minutos o hangtud nga mahuman ang mga pagsusi sa toothpick. Kuhaa gikan sa hudno ug himoa nga bugnaw nga bug-os sa pan.

1. Sa diha nga andam nga magtigum sa usa ka torte, ibutang ang espongha ngadto sa usa ka panit nga gibutang sa parchment ug ibutang ang panit nga papel nga espongha. Paghiwa ngadto sa tulo ka mga lut-od ug pun-on.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	288
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	161 mg
Sodium	293 mg
Carbohydrates	44 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)