Gluten-Free New York Cheesecake Recipe

Kining dekadenteng gluten-free nga bersyon sa cheesecake sa New York gihimo uban sa 2 ka libra nga keso sa cream ug 1 pound nga sour cream.

Uban sa usa ka gluten-free nga graham cracker crust ug canned cherry pie nga puno sa pagpanghaplase, ang resulta niining sayon ​​nga resipe usa ka talagsaon, talagsaon nga makalipay nga paniudto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Crust Ingredients:
• 1 1/4 ka copa nga gluten-free graham cracker crumbs, mga 6 ounces (sulayi ang Kinnikinnick Gluten-Free Smoreable Graham Crackers)
• 4 ka kutsara ang nangatunaw nga mantekilya
• 2 ka kutsara nga asukar
• 2 libra nga softened cream cheese (4 8-ounce nga mga pakete)
• 1 tasa nga asukar
• 4 ka dako nga itlog
• 1 tasa sour cream
• 2 ka kutsara ang tam-is nga humay nga humay O cornstarch
• 1 tasa sour cream
• 1/4 tasa nga asukar
• 1 21-ounce mahimo
• pagpasiga sa cherry pie
• 1 ka kutsara nga asukar
• 1/4 teaspoon nga banilya
• 1/4 teaspoon nutmeg

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-preheat sa oven sa 325 F / 163 C
2. Paggahin og usa ka 9-inch nga springform cake pan
3. Ibutang ang gluten-free graham crackers sa usa ka plastic zip bag ug maayong pagkadugmok sa usa ka rolling pin. Ibubo ang mga mumho ngadto sa usa ka panaksan sa pagsagol. Pagdugang og asukar ug nutmeg ug pagpalihok sa hingpit nga pagsagol. Idugang ang natunaw nga mantikilya ug pagpalihok aron makombinar.
4. Ipadayon ang panagsagol nga tilimad sa ubos sa springform pan. Ayaw pugsa ang mga mumho sa mga kilid sa kalaha. Palambu samtang nag-andam sa pagpuno sa cheesecake .

1. Ibutang cream cheese ug asukal sa usa ka dako nga panaksan nga panaksan. Pukpok sa usa ka electric mixer sa taas hangtud nga creamy. Idugang ang mga itlog, usa matag higayon. Idugang ang tam-is nga harina sa humay, sour cream, ug vanilla. Pukpok sa taas hangtud nga hapsay.
2. Kuhaa ang tinapay gikan sa refrigerator. Ibubo ang cheesecake sa pagpuno sa springform pan. Gamita ang ibabaw sa usa ka spatula ug magaluto sa 45 minutos.
3. Samtang ang cheesecake mao ang pagluto, ibutang ang nabilin nga 1 tasa sour cream, 1/4 tasa asukar, ug 1 teaspoon nga banilya sa usa ka panaksan ug itusok kini hangtud nga hapsay ug sagol.
4. Kuhaa ang cheesecake gikan sa oven. Gamita ang usa ka spatula aron ibutang ang sour cream nga nag-ibabaw sa ibabaw sa linuto nga cheesecake nga adunay usa ka hayag nga paghikap. Ibalik ang cake sa oven ug pagluto og dugang nga 15 ka minutos. Kuhaa ang hurno ug biyai ang cheesecake didto sulod sa 1 ka oras sa dili pa makuha.
5. Tugnaw ang bug-os ug pabugnawon sulod sa labing menos 4 oras sa dili pa mag-alagad.
6. Samtang ang cake mao ang makapabugnaw sa pagpuno sa cherry pie nga pagpuno, 1 ka kutsara nga asukal ug 1/4 teaspoon nga banilya. Pag-aghat sa pagsagol. Ipakaylap ang mga cherry sa chilled cheesecake sa wala pa mag-alagad.

Pahinumdum: Kanunay nga siguroha nga ang imong trabaho ibabaw, mga galamiton, mga kalaha, ug mga himan walay gluten. Basaha kanunay ang mga label sa produkto. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.

Gi-edit ni Stephanie Kirkos

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	595
Total Fat	41 g
Tulas nga Tambok	22 g
Unsaturated Fat	11 g
Cholesterol	184 mg
Sodium	344 mg
Carbohydrates	50 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	10 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)