Chocolate-Dipped Honeycomb

Ang udlan sa dugos dili mahimong ibilin sa bukas alang sa bisan unsang dugay nga gitas-on sa panahon, tungod kay kini makakuha og umog gikan sa hangin ug mahimong usa ka sticky, soggy mess. Aron mapugngan kini, kini kinahanglan nga tipigan sa baggies sulod sa mga sudlanan sa hangin. Ang pagtipig sa mga kendi sa mga tabang sa tsokolate, ug ang mga gatas nga gituslob sa chocolate molungtad sa pipila ka mga adlaw, bisan kini labing maayong kan-on sa wala madugay human kini mahimo.

Makontrol nimo ang gibag-on sa udlan sa dugos pinaagi sa pagpilig usa ka sukod sa pan base sa imong gusto. Kung mogamit ka sa usa ka 11x17 nga pan, ang udlan nga gibana-bana nga ¼ "baga, samtang ang usa ka 13x9 nga pan naghatag og ½ nga" kendi ug usa ka 8x8 nga pan naghimo sa usa ka mas baga nga dugos.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/4 tasa dugos
• 1/2 nga tasa magaan ang mais nga mais
• 2 ka tasang granulated asukar
• 1 manggihatagon nga Tsp. linuto sa kalaha nga soda
• 1/4 tasa nga tubig
• 12 ka onsa
• itom nga tsokolate
• 2 tbsp pagpamubo

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-andam og usa ka sinul-ob nga linukot nga panapton pinaagi sa pagtapot niini sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga dili spray sa pagluto.
2. Gabunon ang asukar, mais syrup, dugos, ug ¼ tasa nga tubig sa usa ka dako nga saucepan. Gusto nimo nga gamiton ang usa ka sako nga igo nga igo aron ang sinagol mahimong triple ang gidak-on ug sa gihapon luwas nga anaa. Pag-agda sa mga sagol hangtud nga ang asukar hingpit nga gatason. Pinaagi sa paggamit sa basa nga pastry brush, pagpahid sa mga kilid sa saucepan aron makuha ang bisan unsa nga mga kristal nga asukar.

1. Pagsulod sa usa ka thermometer nga kendi ug lutoon ang sagol sa medium-high heat, nga walay stirring, hangtud nga ang temperatura moabut sa 300 degrees.
2. Sa higayon nga ang kendi anaa sa tukma nga temperatura, kuhaa kini gikan sa kainit ug idugang ang baking soda sa usa ka higayon. Diha dayon ibutang ang karmelitos aron ilakip ang baking soda, ug mag-amping-kini magabug-at!
3. Sa diha nga gilakip ang baking soda, ibutang pag-ayo ang kendi ngadto sa giandam nga panid.
4. Tugoti kini nga bugnaw ug matig-a ang bug-os, unya gibali kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang duga sa udlan mahimong kan-on, o mahimo nimo kini ituslob sa chocolate:
5. Pagsagol sa tsokolate ug pagpahid sa usa ka panaksan nga luwas sa microwave, ug ibutang kini sa microwave aron matunaw ang chocolate, nga makadasig matag minuto. Timan-i nga ang gidaghanon sa gikinahanglan nga tsokolate mahimong magkalain-lain depende kon unsa ka baga ang imong gihimo sa imong dugos ug pila ka piraso ang imong gihimo.
6. Pinaagi sa paggamit sa duha ka mga forks, ituslob ang indibidwal nga mga piraso sa tsokolate aron sila hingpit nga gitabunan, ug ipuli kini sa linuto sa kalaha. Usba uban ang nahibilin nga udlan sa dugos ug palambo hangtud nga ang tsokolate ibutang. Nalingaw sa sulod sa 24 oras.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	537
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	2 mg
Sodium	504 mg
Carbohydrates	95 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)