Uban niini nga resipe, mahimo ka makahimo sa usa ka homemade nga bersyon sa classic Vegeta Gourmet Seasoning, nga giprodyus sa Kroravka nga kompanyang Podravka. Usa kini ka popular kaayo nga sangkap sa daghang mga resipe sa Eastern Europe ug nagdugang sa usa ka malipayong sipa ngadto sa lainlaing mga pagkaon.
Samtang ang panimpla nga panagsama mapuslanon kaayo, kini adunay MSG (monosodium glutamate), diin ang pipila ka mga tawo sensitibo o alerdyik. Kini nga resipe sa MSG nga walay bayad alang sa usa ka homemade substitute gipahiangay sa "Thermomix Everyday Cooking Cookbook" nga gimugna sa mga makina sa Thermomix. Kung ang sodium intake usa usab ka isyu, gusto nimo ang resipe alang sa usa ka substitute sa MSG-free ug salt-free Vegeta .
Ang paghimo sa imong kaugalingong Vegeta hinoon sayon. Kini usa ka batakang uga nga panimpla sa mga carrots, turmeric, ahos, ug asin. Mahimo kining gamiton sa lainlaing mga pagkaon, gikan sa baboy ngadto sa manok, bisan sa shrimp. Sa higayon nga imong mahibal-an ang kalainan sa usa ka gamay nga Vegeta sa pagkaon, imong gamiton kini sa tanang panahon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8.8 ounces / 250 g nga dehydrated nga carrot
- 3 ka kutsarang turmeric
- 2 tablespoons nga ahos nga powder
- 5 ka kutsara nga iodized salt sa dagat
Unsaon sa Paghimo Niini
- Mix dehydrated carrots, turmeric, ahos powder, ug sea salt pinaagi sa kamot sa usa ka medium nga panaksan o pulso nga mga sagol diha sa usa ka processor nga pagkaon hangtud nga gisagol. Ayaw pag-uswag tungod kay gusto nimo nga ang mga carrot magpabilin nga ilhanan.
- Kung gusto, alang sa klase, dugangi ang uga nga dill, parsley, o uban pang uga nga mga hilba ug mga panakot.
- Tipigi ang temperatura sa lawak sa usa ka sudlanan nga sudlanan nga hugtan o lain nga sudlanan.
Mga Recipes sa Eastern European nga Nagasalig sa Vegeta
Unsa ang imong mahimo sa imong gikaon nga Vegeta?
Dyutay ra ug makahatag kanimo og inspirasyon, ania ang pipila ka mga pagkaon nga gusto nimo nga sulayan.
- Romania nga Pork ug Stato nga Patatas : Kini nga sayon, usa ka kolon nga casserole mahimong dukaon sa gabii sa wala pa ug ibilin sa palami sa gabii sa fridge. Pagkasunod adlaw, ibutang kini sa usa ka cornmeal porridge nga nailhan nga mamaliga .
- Croatian Shrimp Scampi : Ania ang lain nga sayon nga resipe alang sa usa ka shrimp stew nga mahimo nga sa ibabaw sa lamesa sa mahitungod sa 45 minutos. Usa kini ka pananglitan sa buzara- type nga pagluto nga nagpasabut nga kini giluto nga adunay lana sa oliba, bino, ahos, mga breadcrumb, ug mga lab-as nga mga utanon.
- Hungarian Chicken Paprikash : Ang Classic nga hilaw nga paprika-flavored chicken stew mahimo gamit ang boneless chicken o bone-in nga mga parte sa manok nga makakuha og dugang gikan sa seasoning sa Vegeta.
- Polish-American nga Sausage, Patatas, ug Cabbage Casserole : Kini nga dulot nga usa ka kawa nga pinggan dali nga magkauban ug hingpit alang sa mga ikog, Super Bowl nga mga partido, ug dili pormal nga paglingaw. Kini mas maayo nga gipainit pag-usab, busa perpekto kini alang sa mga panihapon sa tulunghaan sa tulunghaan.
- Croatian Bean Soup : Kini nga sabaw baga kaayo kini gitawag nga stew sa Croatia. Kini mahimong kan-on ingon nga usa ka nag-una nga pagkaon o usa ka kilid ug labing maayo kon gihatagan og usa ka kinasingkasing nga pan.
- Polish Barley Soup : Kini nailhan nga krupnik sa Polako ug gikonsiderar nga usa sa labing napulo nga soup sa Poland. Adunay unlimited nga matang, lakip na ang mga Hudyo nga vegetarian, ang uban base sa karne o stock sa manok, ug ang uban adunay bacon o spare ribs alang sa dugang nga palami. Samtang ang paggamit sa sebada mao ang kasagaran nga denominador sa taliwala niini nga mga soups, ang mga utanon mahimong gikan sa cabbage ngadto sa celeriac aron magamit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 51 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7,015 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |