Pagdiskobre sa nagkalainlain nga klase sa Green Beans

01 sa 07

Gawas sa mga Green Beans

Ang mga liso sa berde, lagutmon, talo nga mga liso, ug mga gamay nga liso, sa tinuod, mao ra nga butang. Ug bisan pa lainlaig. Usa ka gamay kaayo nga kalainan. Nag-una sa kolor ug porma.

Tan-awa ang kalainan, ingon nga sila, dinhi. Ang tanan nga niini nga mga beans mao ang, labaw o dili kaayo, interchangeable sa mga resipe. Ang dagko nga mga liso (nagtan-aw ko nimo romanos!) Mas dugay nga magluto kay sa panit sa panit (yep, naa ko sa akong mga talan-awon sa dihang moingon ako niana, ang mga haricots!), Ug dunay gamay nga texture ug mag-chew kanila . Hinuon, samtang anaa ka sa mga butang nga anaa sa hunahuna, hibaw-i nga magkalibang sa mga itlog!

Magtan-aw alang sa kasayuran mahitungod sa dagko nga mga shelling beans? Tan-awa ang Tanan nga Bahin sa Pagbuga sa mga Beans .

02 sa 07

Green Beans (aka String Beans o Snap Beans)

Ang mga liso sa berde , lagutmon, ug mga bitik maoy taas ug linghod. Ang mga yellow nga mga bersyon nailhan nga wax beans (tan-awa sa ubos) ug purpura nga matang usab adunay (usab, tan-awa sa ubos). Ang mga matang sa manununod mahimo nga adunay usa ka fibrous nga "higot" nga nagdagan sa ilang mga kilid, apan ang kadaghanan sa mga barato nga ibaligya karon adunay ingon nga kalisud nga gipaabut gikan kanila. Ang Steamed Green Beans lamian nga may usa lamang ka patong sa mantikilya ug usa ka sprinkle nga asin. Kini nga mga liso usab sa tasty sa diha nga nahimo nga pickles .

Susihon Kon Unsaon Pagsugba ang Green Beans ug 10 ka Talagsaon nga Green Bean Recipe alang sa dugang pa.

03 of 07

Ang mga Haricots Verts (usa ka French Green Beans o Filet Beans)

Kini nga mga delikado nga green nga mga liso hilabihan ka manipis. Sila sa kasagaran lunhaw, apan ang yellow nga mga matang anaa usab didto. Daghang mga tawo ang nag-isip kanila nga labing maayo sa berde nga mga liso, ug kini gipaangay sa presyo. Ganahan kaayo kong papason kini ug gamiton kini sa mga salad.

04 sa 07

Mga Long Bean

Usahay gitawag nga yard-long beans, kini nga mga liso, sa tinuud, usa ka hingpit nga lahing pamilya sa tanum gikan sa berde nga mga liso. Gawas sa ilang talagsaon nga gitas-on, hinoon, kini susama sa palami ug tan-aw sa mga lunhaw nga liso ug mahimong lutoon sa sama nga mga paagi.

Pangitaa ang tag-as nga mga liso tali sa 12 ug 18 ka pulgada nga gitas-on alang sa labing maayo nga lami ug malumo nga mga panapton (mas taas nga mga bersyon nga mahimong lisud).

05 sa 07

Purple String Beans

Ang purpura nga higot nga string mao ang yano nga purpura nga bersyon sa klaseng berde nga liso o talo nga liso Gihubad nila ang ilang kolor nga purpura sa dihang giluto, busa hunahunaa kini alang sa mga hilaw nga resipe o hugaw kini ug ituslob nila ang tubig sa yelo aron mapreserbar ang kutob sa ilang kolor kutob sa mahimo.

06 sa 07

Romano Beans (usa ka Italian Green Beans o Flat Beans)

Ang mga liso sa Romano lapad ug lapad ug lami. Ang gagmay nga mga tawo mas malumo. Ang mga dagko adunay dagko nga mga liso sa sulod. Ang Romanos nagkinahanglan og usa ka gamay nga pagluto kay sa uban nga mga pole beans, apan sila usab adunay mas daghang palami.

Himoa sila ingon nga Braised Green Beans aron sa pagdala sa ilang matam-is nga diwa.

07 of 07

Pagkaon nga Tinapay

Ang liso sa lana morag sama sa lunhaw nga liso, gawas kon kini yellow. Mao kana ang bugtong kalainan, busa padayona ug gamita kini sama sa paggamit sa bisan unsang lunhaw nga bean-hibaloi lang nga ang kolor sa katapusang pinggan, klaro, nga magkalahi.