Himoa ang Upat ka Tinapay nga Puting Tinapay

Kini nga puti nga tinapay nga resipe hingpit alang sa dagkong mga pamilya ug batch baking. Ang resipe naghimo sa upat ka mga tinapay nga puti nga tinapay nga mahimong ibutang ug gibugnawan aron gamiton sa ulahi o ang mga tinapay mahimong maandam alang sa dako nga Thanksgiving ug mga panihapon sa Pasko.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka tasang aktibo nga yeast
• 3/4 nga tasa nga tubig (95 ngadto sa 110 F)
• 2 2/3 nga mga tasa nga tubig (95 ngadto sa 110 F)
• 1/4 tasa nga asukar
• 1 ka kutsara nga asin
• 3 ka kutsara ang mubo
• 9 ngadto sa 10 ka tasa nga harina nga tinapay (gibana-bana)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa dako nga panaksan, pagtunaw sa lebadura nga adunay 3/4 nga tasa nga mainit nga tubig. Idugang ang nabilin nga kantidad sa mainit nga tubig, asukar, ug asin. Pag-agas hangtud nga matunaw. Idugang ang pagpahid ug 4 ka tasa nga harina. Mix maayo. Hinay-hinay idugang ang nabilin nga kantidad sa harina hangtud nga nahimo ang minasa. Mahimo o dili mahimong gamiton ang tibuok nga harina.
2. Pagbalhin sa minasa ngadto sa floured board. Pagputol sa minasa sulod sa mga 10 ka minutos, pagdugang sa dugang nga harina sa usa ka kutsara, kon gikinahanglan. Paggiok og usa ka dako nga panaksan. Ibutang ang minasa sa pan ngadto sa panaksan ug dayon ibutang ang minasa aron ang ibabaw nga bahin sa minasa igpugas. Tabuni ang panaksan sa usa ka limpyo nga tualya sa kusina ug himoa nga ang minasa motubo sa temperatura sa lawak hangtud nga doble ang gidak-on o mga 1 ka oras.

1. Guntinga ang minasa. Ibaligya kini ngadto sa usa ka floured board ug pag-adto sa tanang mga bula sulod sa 5 minutos. Bahina ang minasa ngadto sa upat ka parehas nga bahin. Himoa ang matag quarter ngadto sa usa ka tinapay pinaagi sa pagpaligid sa minasa ngadto sa usa ka rectangle. Guntinga ang minasa sama sa jellyroll. Nasira ang pinching seam. Pakubsan ang mga panit sa ubos. Pag-preheat sa hurno ngadto sa 375 degrees F. Grease 4 nga tinapay o duha ka linuto sa kalaha. Ipakaylap ang usa ka light layer sa yellow cornmeal sa pan nga mga tinapay o mga linuto sa kalaha, kon gusto. Paghimo og mga tinapay sa 9 x 5-inch nga mga kalaha o duha ka tinapay sa matag linukot nga baso, pagtabon sa limpyo nga tualya sa kusina, ug tuguti nga mobangon hangtud nga magdoble ang gidak-on o sulod sa tunga sa oras.
2. Maglutaw sa tinapay sulod sa mga 45 minutos o hangtud nga bulawan nga brown. Kuhaa ang mga tinapay gikan sa hurno ug ibalik ang mga tinapay ngadto sa saba. Tugoti ang mga tinapay nga bugnaw sa dili pa magyelo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	24
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	210 mg
Carbohydrates	3 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)