Pag-ila sa tinuod nga Caviar

Pag-ila sa tinuod nga Caviar

Giunsa nimo pagkahibal-an nga nakuha nimo ang caviar sa Rusya o sa sulod niining mga panahona?

Sama sa daghang mga pagkaon, aduna nay mga balaod sa Food and Drug Administration sa US nga nagdumala sa pag-label sa caviar, sa walay duhaduha tungod sa kadaghanan nga bahin sa sayop nga pag-abuso sa kasaysayan sa Amerika kaniadto.

Ang Sturgeon roe lamang ang gitawag nga caviar nga wala'y mga detalye. Kinuha gikan sa ubang mga isda ang ngalan sa isda ingon man ang caviar term.

Uban sa salmon, lumpfish, ug caviar sa isda, mahimo usab nimo makita ang "American sturgeon caviar," nga usa ka roe sa Mississippi paddlefish (usa ka isda nga susama sa sturgeon), ug choupique, nga naggikan sa lokal nga isda sa Louisiana, ang bowfin.

Siyempre, kinahanglan nga ikaw pamilyar sa matang nga imong gipalit sa wala ka pa mahibal-an kon nahibal-an ka na.

Adunay daghan nga nagkalainlaing mga matang ingon man mga porma sa caviar, depende sa matang sa isda ug giunsa kini giproseso.

Tan-awa ang pahina sa kasayuran sa Caviar Varieties ug Terminology nga nalambigit sa ubos sa pag-edukar sa imong kaugalingon sa nagkalain-laing matang. Hibal-i kung unsa ang imong gikinahanglan ug gusto sa dili pa ikaw mamalit.

Ang termino nga caviar nagpakita sa ingon nga mga hunahuna sa bahandi ug kahalangdon nga makita usab nimo ang mga resipe alang sa mock caviar sama sa (nailhan usab nga Eggplant Caviar) ug Texas Caviar . Kini wala maglakip sa bisan unsa nga aktwal nga caviar apan misulay sa pagkopya sa mga dato, salty nga palami sa tinuod nga butang o bisan sa pagsulay sa paglihok sa kaanindot sa termino.

Dugang pa bahin sa Caviar:
• Unsa ang caviar? Mga pangutana
• Kasaysayan sa Caviar
• Unsaon pag-ila ang tinuod nga caviar
• Mga Caviar Variety ug Terms
•
• Caviar Etiquette ug mga Utensil
•
•
• Caviar ug Health
• Mga Caviar Recipe

Mga Cookbook