Artichoke ug Halibut nga Dasok nga Parmesan nga Keso

Kini nga resipe nagkinahanglan sa init ug creamy artichoke nga ituslob ngadto sa usa ka bag-ong lebel pinaagi sa pagdugang sa halibut. Ang malumo nga mga parisan sa isda nga maayo sa mga creamy, cheesy ingredients ug tangy flavor sa mga artichoke nga kasingkasing. Pag-alagad sa mainit nga mga crackers o mas maayo pa, mga hiwa sa baguette. Mahimo nimong serbisyuhan kining halibut ug artichoke dip ingon nga usa ka appetizer, apan kon ipares sa usa ka baso nga puti nga bino ug usa ka salad mahimo usab kini nga usa ka yano apan lamian nga panihapon.

Ang matang sa paprika nga gigamit niini nga resipe makaapektar pag-ayo sa lami. Matam-is, sinigarilyo Espanyol nga paprika nagdugang labi ka lamian nga smokey nga palami. Ang Hungarian nga paprika adunay nagkalainlaing estilo gikan sa pungent hangtud matam-is. Ang regular nga paprika nga gibaligya sa daghang mga grocery store makadugang sa kolor sa ituslob apan dili kaayo dugang nga palami.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 ngadto sa 3/4 pound halibut (ang cod mahimong ilisan, gikuha ang panit ug mga bukog)
• 1/2 ka kutsarita
• kosher asin
• 3/4 teaspoon paprika (gibahin)
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba (o nangatunaw nga mantekilya)
• 1 jar / 14 onsa
• artichoke nga mga kasingkasing (gihumol ug gitadtad)
• 1/3 nga tasa nga mayonnaise
• 1/2 ka tasa sour cream
• 1 tasa Parmesan cheese (grated and divided)
• 1/4 ka sili nga pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Panahon sa isda nga may asin ug 1/2 teaspoon nga paprika unya tabunan uban sa lana sa oliba o mantikilya
2. Ibutang ang isda sa usa ka panit nga giluto. Mahimo nimo ang linya nga adunay foil alang sa mas sayon ​​nga paglimpyo. Ihiwit ang isda ubos sa taas nga kainit hangtud nga lutoon lamang, mga 6-8 ka minuto. Ang mga isda kinahanglan dali nga maglikol ug mahimo nga opaque sa tunga-tunga. Kuhaa ang mga isda gikan sa pugon ug ilain.
3. Pilia ang broiler ug preheat ang oven ngadto sa 375 F.

1. Sa usa ka dako nga panaksan isagol ang nabilin nga paprika (1/4 ka kutsarita), mga artichoke nga kasingkasing, mayo, sour cream, 1/2 nga kopa sa keso sa Parmesan, ug ang itom nga pepper.
2. Ipagwa ang linuto nga isda ngadto sa gagmay nga mga piraso ug isagol sa panaksan.
3. Ibaligya ang parehas nga ituslob sa usa ka 8x8 square baking pan. Ibabaw sa nahabilin nga (1/2 nga tasa) nga keso sa Parmesan.
4. Magaluto nga walay tabon sulod sa 20 ka minutos hangtud nga mainiton ang agianan ug mapula ang kolor sa ibabaw.

Pagpili sa Parmesan nga Keso

Ang "Parmesan" nagtumong sa bisan unsang keso nga gihimo sa sama nga estilo sa Italyano nga keso nga Parmigiano-Reggiano. Samtang magamit nimo ang Parmigiano-Reggiano alang niini nga resipe, mahimo ka usab nga makalayo gamit ang dili kaayo mahal nga imitasyon sama sa parmesan. Mahimo nimong tan-awon ang lista sa mga cheeses nga susama sa Parmigiano-Reggiano , o mahimo pa nga sulayan ang paghimo niini nga resipe sa usa ka nagkalainlain nga matang sa keso, usa nga mas maayo ug mas bug-at, sama sa Gruyere.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	283
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	41 mg
Sodium	487 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	16 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)