Mga Turmeric Fact and Health

Ang turmeric sa kasagaran nalibog ug gipulihan sa saffron , tungod kay dili lamang kini adunay usa ka lig-on nga palami, kini usab nahimong mga pagkaon nga usa ka bulawanon nga yellow nga kolor. Ang turmeric sagad sayop nga gimingaw sama sa tumeric, wala sa unang sulat r. Pagkat-on mahitungod niining panit nga panakot ug sa unsa nga paagi sa paggamit niini sa nagkalainlain.

Bahin sa Turmeric

Ang Turmeric botanically nailhan nga Curcuma longa, nga gikuha gikan sa karaang Arabikong ngalan alang sa tanum nga kurkum nga mas nahibal-an nato sama sa saffron.

Apan kini nga panakot usa ka sakop sa pamilya nga ginger ug wala'y kalabutan sa safron. Sama sa luy-a, kini mao ang gamut sa tanom nga turmeric nga gigamit ingon nga usa ka panakot, kasagaran sa usa ka pinauga nga porma.

Hinuon, sa pipila ka dapit sa Halayong Sidlakan, ang bag-ong gamut nga turmeric gigamit ug gitipigan sama sa luya. Mahimo ka makakita og preskong turmeric sa mga espesyal nga merkado sa Asia sa US.

Ang gamut sa kasagaran gipanitan aron ibutyag ang iyang mahayag nga dalag nga unod, dayon gilat-an, gipauga, ug gibutang sa usa ka pulbos. Ang turmeric naghatag sa bola nga park yellow yellow mustard ang masanag nga kolor niini, usa ka pangunang sangkap sa sarsa sa Worcestershire , ug gigamit usab nga kolor sa uban pang mga pagkaon sama sa mantikilya, keso, ug mga ilimnon sa prutas. Kini usa ka paborito sa Middle East ug mga pagkaon sa Asia ug mga panakot sama sa curry.

Turmeric ug Health

Ang bag-ong mga pagtuon sa St. John's Medical College nagsugyot nga ang turmeric mahimong adunay mga hiyas sa pag-ayo. Ang mga molekula sa curcumin sa turmeric magpahiusa sa mga bongbong sa selula sa selula, magpalig-on niini ug magpadugang sa ilang pagbatok sa impeksyon.

Hinuon, ang curcumin dali nga mapalibutan sa atay ug intestional nga bungbong, nga maglimin sa kaepektibo niini, gawas kung gikuha kauban sa black pepper (nga adunay piperine ). Aron pahimuslan kining mga gipanag-iya nga mga kabtangan sa turmeric, gituohan nga ang black pepper usab idugang sa mga resipe nga adunay turmeric.

Ang turmeric makatabang usab sa mga problema sa panghilis, sakit sa artraytis, kasakit sa pagregla, heartburn, gallstones, ug ulcers sa tiyan. Pakonsulta ang imong doktor sa dili pa sa pagtratar sa bisan unsang hilba, panakot, o uban pa nga homeopathic remedyo.

Dugang pa mahitungod sa mga Turmeric ug Turmeric Recipe

• Katulo nga Kamatuoran ug Imong Panglawas
• Pagpili sa Turmeric, Pagtipig, ug Mga Tip sa Pagluto
• Unsa ang turmeric? Mga pangutana
•
•

Mga Cookbook