Adunay pito ka nag-unang mga rehiyon nga nagapamunga og bino sa France; Ang Alsace, Bordeaux, Burgundy, Loire, Provence ug ang Rhone Valley naglangkob sa dominante nga mga rehiyon sa bino sa Pransiya. Kini nga mga rehiyon, nailhan tungod sa partikular nga mga varietal sa ubas nga gimando sa lumrial nga terroir sa distrito.
Bordeaux
Uban sa kapin sa 10,000 ka mga winegrower ug sobra sa 60 ka nagkalainlain nga nagtubo nga mga appellation, dili ikatingala nga ang Bordeaux mao ang red wine round sa France.
Kapin sa 85% sa bino nga namugna sa Bordeaux pula, labi na gikan sa Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , ug Merlot nga mga ubas. Ang duha nga nagpatigbabaw nga red wine-producing subregions sa Bordeaux ang tukmang gitawag nga "Left Bank" ug "Right Bank."
Ang wala nga bangko adunay mga yuta nga adunay mas taas nga graba sa grano nga mipabor sa mga ubas sa Cabernet Sauvignon. Ang mga Pranses nga mga bino gikan sa wala nga bangko kasagaran nagkinahanglan og dugang nga panahon sa pagkahamtong ug mag-edad og daghang katuigan. Samtang ang hustong bangko nagpautang sa yuta nga dunay mas daghang yutang kolonon, gipalabi ang Merlot nga mga ubas, uban sa ilang mga kinaiya nga sayo nga nagkahinog.
Ang tuo nga mga bino sa bangko kasagarang mas maayo alang sa sinugdanan nga Bordeaux nga alak nga mga tig-inom, tungod kay sila adunay ubos nga tannin nga sulod, mas daghang bunga-sa unahan nga lami ug labaw nga madanihon sa sinugdanan. Ang mga wines sa Bordeaux mahimong mohaum sa daghang mga badyet nga adunay mga presyo matag botelya gikan sa $ 6 ngadto sa $ 1000 +, nga adunay $ 20-30 nga pagpalit sa usa ka nindot kaayo nga bino, hingpit alang sa mga parti sa panihapon o paghatag og regalo.
Angay usab nga nakita nga ang rehiyon sa Bordeaux nailhan usab sa mga Sauternes , usa ka nindot nga matam-is nga puti nga bino nga nakabaton og usa ka dungog nga usa sa labing maayo sa kalibutan alang sa mga dessert wines.
Burgundy
Ang lumad nga rehiyon sa Burgundy nga nagtubo sa alak sa Roma mao ang lagda alang sa iyang kabilin sa pula nga Burgundy ( Pinot Noir ) ug puti nga Burgundy nga mga wino ( Chardonnay ).
Ang Burgundy nahimutang sa sidlakang bahin sa France ug naglangkob sa sobra sa 100 ka milya. Ang dominating grape varietals nga gipananom niini nga rehiyon mao ang Pinot Noir (paghimo sa Red Burgundy wines), Chardonnay (paghimo sa White Burgundy wines) ug Gamay (paghimo Beaujolais).
Ang kasarangang klima sa Burgundy nga may mainit nga mga ting-init ug tingtugnaw nga tingtugnaw nagtugot sa taas nga pagmentinar sa Pinot Noir nga grape nga maayo nga motubo. Ang mga bino sa Red Burgundy sagad anaa sa prisohan; Hinoon, kung gipangita nimo ang gisugyot nga prodyuser magsugod uban sa Louis Jadot - talagsaon alang sa paghimo sa makanunayon, kalidad nga Burgundies vintage pagkahuman nga pag-ani.
Ang White Burgundy usa ka kalipay sa Chardonnay Lover, nga adunay mga lami sa mga peaches ug dugos, asul nga kahumok ug komplikadong mga lami nga ang parisan labi ka maayo sa pagkaing-dagat. Ang Chablis mga pinasahi nga porma sa Chardonnay tungod kay dili sila tigulang sa kahoy nga oak, apan hinoon, ang mga winemaker nag-ferment kanila sa mga stainless steel, nga naghimo sa usa ka puti nga lawas nga puti nga bino.
Mahitungod sa Beaujolais, kini usa ka makalingaw, barato, ug maduol nga pula nga bino. Hingpit alang sa mga nagsugod sa ilang mga panamtang nga pula nga bino, nga adunay daghan nga palami sa prutas, ubos nga tannin, ug kinatibuk-ang palate nga apela. Makakuha ka og Beaujolais alang sa $ 8 ngadto sa $ 20. Kini ang talagsaon nga mainit nga panahon nga mga bino.
Ang Walog sa Rhone
Ang Walog sa Rhone nahimutang sa habagatan-sidlakan sa Pransiya, nga naghatag sa nagkalain-laing mga kondisyon sa pagprodyus sa pipila sa pinakamaayo nga baratilyo nga bino sa France.
Ang Grenache, Syrah, ug Viognier mao ang mga nag-una nga mga varietal sa grape nga gipananom niini nga rehiyon.
Ang gibalik nga Grenache nga mga ubas milambo sa nagsingabot nga habagatang Rhone, nga nagpatunghag pula nga mga bino nga maayo ang pagkalambigit, nga adunay maayo nga palami ug daghan nga mga kapilian sa pagpares sa pagkaon. Ang amihanang Rhone nag-espesyalisar sa ubas sa Syrah, nga nagpakita sa ilang kaugalingon ngadto sa duha ka labing popular nga pula nga mga bino nga Hermitage ug sa Cote Rotie.
Alsace
Dili sama sa uban sa France, ang Alsace nagngalan sa iyang mga bino pinaagi sa varietal sa gramo imbis nga ibutang lamang ang mga ngalan nga gigikanan. Ang mga bino nga puti naglangkob sa kadaghanan sa Alsace nga mga bino. Ang Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris ug Riesling ang labing makaiikag sa Alsace varietals.
Ang Alsace Gewurztraminer adunay talagsaong mga lami, dili sama sa bisan unsang New World wines, ubos nga acidity, taas nga alkohol nga sulod ang tanan nga giputos sa usa ka zesty nga kombinasyon sa humot nga panakot.
Ang Alsace Pinot Blanc adunay presyo nga bili ug usa ka puti nga lana nga puti nga bino. Ang Pinot Gris adunay usa ka mas bug-at nga lawas ug nagpadayag sa usa ka dato nga profile sa lami. Ang tradisyonal nga Alsace Riesling usa ka uga, puti nga bino nga adunay mga kinaiya nga mineral nga mga kinaiya.
Ang Walog sa Loire
Nailhan sa mga puti nga mga bino ang Sancerre, Vouvray, Pouilly-Fume (nga gitawag nga "Poo-wee Fu-may") ug ang Muscadet, ang Loire Valley nahimutang sa amihanan-kasadpan nga bahin sa France nga nagsugod lamang sa amihanan gikan sa Atlantiko ug nagpadagan sa gitas-on sa Loire Suba. Ang mga bino gikan sa Walog sa Loire dunay daghan kaayong mga estilo, gikan sa uga ngadto sa matam-is ug gikan sa kasagaran nga puti ngadto sa mga sparkling nga mga bino gikan sa Loire kasagaran, apan dili kanunay, gihimo nga mas hinay nga estilo tungod sa bahin sa mas bugnaw nga klima sa rehiyon.
Ang mga estilo sa pagtan-aw mao ang Pouilly-Fume (ang pinaka-puro nga rehiyonal nga bino nga nagdala sa usa ka punoan nga puti nga puti nga hinimo gikan sa Sauvignon Blanc nga ubas), Sancerre (kasagaran medium ug lawas nga gihimo usab gikan sa Sauvignon Blanc), Muscadet (ginganlan sa rehiyon, naghatag sa usa ka lighter-styled white wine nga gihimo gikan sa Melon de Bourgogne grape), ug Vouvray (gikan sa Chenin Blanc grape).
Provence
Ang maanindot nga French wine-growing nga rehiyon sa Provence nailhan sa kadaghanan tungod sa rosé nga mga bino niini. Pipila ka mga prodyuser ang mosulay sa paglakip sa: Chateau Pradeaux ug Chateau de Roquefort.
Ang nagkalainlain nga nagtubo nga mga rehiyon, ang usa ka daghan nga kasaysayan sa paghimo sa bino , ug usa ka panulundon nga punoan sa ubasan ang nagtugot sa mga wines sa Pransia nga magpadayon sa paghimo sa usa ka walay pagkompromiso, ang batakan nga bulawan sa kalibutan sa bino.