Popular French Wines

Alang sa kadaghanan, kung maghunahuna sila sa bino , maghunahuna sila sa France . Ang Pransiya adunay taas ug makalingaw nga panulondon isip inahan sa tanang mga nasud nga nagaprodyus og bino. Apan giunsa nga nahimong France ang natukod nga trend trendter sa alak, ang standard nga bulawan alang sa daghan kaayo nga mga nasud? Ang kasaysayan, kasinatian, ug talagsaon nga terroir ang hinungdanon nga papel sa pagtukod sa reputasyon sa France alang sa classic wines.

Usa ka Hilisgutan sa Kasaysayan sa Alak sa Pransya

Una ang usa ka gamay nga kasaysayan, ang mga Grego ug mga Romano gipasidunggan sa pagpananom ug pagtubo sa unang mga ubasan.

Dayon sa ika-5 nga siglo, ang iglesya nahimong dominante nga magbalantay sa punoan sa paras ug ang nag-unang producer sa mga bino, nga gigamit sa kadaghanan alang sa Balaan nga Sakramento. Sulod sa kasiglohan ang mga kaparrasan sa France nagpadayon sa pagpalambo sama sa mga langyaw nga pamatigayon. Hinuon, sa mga 1800, daghan sa mga ubasan sa France ang nabiktima sa sakit (una nga phylloxera - usa ka gamay nga insekto nga miguba sa mga gamot sa mga punoan sa ubas) nga nakapaluya sa produksyon sa bino sa nasud. Sa dekada 1900 human ang France nag-antus sa ekonomiya ubos sa duha ka mga gubat sa kalibutan, nga nakatampo sa bahin sa usa ka mahinungdanon nga pagkunhod sa kalidad ug pagkaanaa sa inila nga French wine, ang AOC (o Appellation d'Origine Controlee - nga nagkahulugan nga "regulated origin name") gimugna. Gipahayag sa AOC ang mga sumbanan alang sa modernong mga regulasyon sa bino ug mga balaod nga nagsilbi sa paghubit sa nagtubo nga mga rehiyon sa grape ingon usab sa pagpanalipod sa kalidad sa mga bino. Ang AOC

nag-alagad aron sa pagtubos sa reputasyon sa bino sa nasud ug pagtino sa gihan-ay nga protocol alang sa kalidad ug pagkamakanunayon sulod sa merkado sa bino sa Pransiya.

Lainlain nga Sahi sa Rebolusyong Pranses

Mahitungod sa kasinatian, ang mga winemaker sa Pransya nagpatuyang sa ilang negosyo sa daghang mga siglo. Gibanabana nga ang Pransiya adunay mga 150,000 ka mga tigpamunga sa ubas, nga nagpatubo og mga 1.5 ka bilyong galon nga bino matag tuig.

Adunay daghan nga mga giila nga mga rehiyon sa nagtubo nga bino sa France, nga nag-agi sa amihanan ngadto sa habagatan ug sa silangan ngadto sa kasadpan Ang Alsace, Beaujolais, Bordeaux, Burgundy, Champagne, Walog sa Loire, ug ang Valley sa Rhone mao ang mga dagkong tigbugsay uban sa daghan kaayong ubasan nga gisablig sa tibuok nasud.

Ang Inahan sa tanan nga mga ubas

Halos tanan nga klasiko nga mga varietal grape nga anaa karon gikan sa France. Ang Pranses nga mga bino nagpadayon sa pag-alagad ingon nga usa ka archetype diin ang mga modernong bino sa tibuok kalibutan gibantayan. Pananglitan, ang usa ka California Cab ipahigayon sa pagsusi sa mga sumbanan sa usa ka Cabernet Sauvignon gikan sa Bordeaux. Sa France, ang mga bino kasagaran ginganlan alang sa ubasan o nagtubo nga rehiyon diin kini gihimo, imbis alang sa varietal nga grape nga gigamit.

Nagdepende sa French Varietal Grape

Popular White Grape Varietal : Chardonnay , Chenin Blanc , Gewurztraminer , Muscadet, Pinot Blanc , Pinot Gris, Riesling , Sauvignon Blanc, Semillon, ug White Burgundy.

Popular nga mga Red Varietal: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon , Cinsault, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Pinot Noir , ug Syrah.