Ang dahon sa balas usa ka talagsaon nga delikadong isda, sama sa petrale nga lapalapa o bisan sa mga isda nga lab-as nga tubig sama sa mga sunnies o walleye. Sila kasagaran nga pan fried , apan kini lami (ug mas dali sa pag-andam) sa dihang gisalo. Tan-awa kung unsa kini ka sayon nga ipasa kini ngadto sa pagkalipay uban niini nga resipe. Ang tanan nga ilang gikinahanglan mao ang usa ka gamay nga spritz sa lab-as nga lemon juice sa diha nga ikaw nag-alagad kanila.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ngadto sa 3 nga balas dahon (matag tawo)
- 2 ngadto sa 6 ka teaspoons mantikilya (1 ngadto sa 2 ka teaspoons matag sand dab filet)
- asin sa pagtilaw (maayo nga asin sa dagat)
- Garnish: lemon
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-ayo og usa ka manok ug ibutang ang usa ka lutoanan nga 3 ngadto sa 4 ka pulgada sa ubos sa manok.
- Hugasi ang mga buho sa balas ug patya kini nga uga. Ibutang kini, panit-sa-ubos, sa usa ka linukot nga pan. Dot ang mga filet nga adunay mantikilya ug isablig sa asin.
- Ibutang ang linuto sa kalaha sa ubos sa broiler ug magluto hangtud nga ang mga isda dali nga madunot ug magsugod sa brown sa ibabaw, mga 4 ka minuto.
- Pag-alagad sa isda nga init, nga may lemon wedges alang sa spritzing.