Kining dali ug sayon nga manok nga dughan nga gisudlan sa usa ka yano nga creamy pan sauce nga gibutang sa dill. Gamita ang lab-as nga dill sa resipe kung mahimo.
Alang sa mas paspas ug labaw pa nga pagluto, gamita ang mga cutlet sa manok o tipaka ang matag dughan nga walay boneless sa tunga sa pahigang.
Pag-alagad sa mga dughan sa manok gamit ang sarsa ug mga init nga linuto nga noodles, kan-on, o patatas. Alang sa kilid nga mga utanon, idugang ang steamed broccoli, berde nga mga liso, o kining yano nga buttered snow pea pods .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 boneless chicken dairy halves o cutlets, mga 1 1/4 sa 1 1/2 pounds
- 1/2 ka kutsarita nga tinimpla nga asin *
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 1/2 ka tasa nga sabaw nga manok, ubos nga sodium
- 1/2 ka copa nga tunga sa tunga o tunga o light cream
- 1 ka kutsara nga harina
- 1 teaspoon nga uga nga dill o 2 ka teaspoons nga bag-ong tinadtad nga dill sagbot
Unsaon sa Paghimo Niini
- Isablig ang mga dughan sa manok uban ang tinimpla nga asin. Kon ang dughan dughan dako kaayo, tipahi ang matag usa sa tunga sa pahigda aron paghimo sa duha ka mga cutlet. Alang sa mas paspas ug mas nagkalainlain nga pagluto, ibutang ang matag dughan sa manok o cutlet sa taliwala sa duha ka mga piraso sa plastic wrap ug hinay-hinay nga magdugtong uban sa hamis nga kilid sa usa ka meat tenderizer.
- Matunaw ang mantikilya ug lana sa oliba sa dako nga kalan-on sa medium-high heat.
- Sa diha nga ang mantekilya ug lana init ug mainiton, idugang ang mga parte sa dugher nga manok o mga kutsara sa kalan-on. Magluto alang sa mga 3 ngadto sa 5 ka minutos sa matag kilid o hangtud nga ang manok is browned. Bawasan ang kainit sa ubos.
- Idugang ang sabaw sa manok sa skillet; pagtabon ug pagkalaya sa 10 ngadto sa 12 ka minutos o hangtud nga maluto ang manok.
- Kuhaa ang mga dughan sa manok gikan sa karne ngadto sa mainit nga pinggan; Tolda nga may foil aron magpainit.
- Sa usa ka gamay nga panaksan maghiusa ang cream o tunga-tunga ug tunga, harina, ug dill; pag-bohol o pagsagol sa usa ka tinidor hangtud nga hapsay.
- Idugang ang sagol nga harina ngadto sa skillet; magluto ug pukuton hangtud nga motapot ang sagol. Pag-alagad sa creamy dill sauce sa mga dughan sa manok nga adunay humay, noodles, o patatas ug ang paborito nimo nga mga utanon.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Uban sa ahos ug / o Shallots - Pagkuha sa manok gikan sa skillet, pagdugang 1 ka kutsarita nga minced nga ahos ug usa ka minced cook sa medium nga kainit, pagpalihok, sulod sa 2 ka minutos. Idugang ang sagol nga cream ug harina ug ipadayon ang resipe.
- Dali nga natunaw nga Salt Blend - Maghiusa sa 1/3 nga tasa sa asin nga adunay 1/4 nga tasa sa sibuyas nga powder ug 2 ka kutsarang matag usa ka ahos nga powder, puti nga pepper, ug paprika. Alang sa usa ka herbed salt mixture, dugangi 1/2 nga kutsarita ang matag usa sa marjoram, thyme, ug celery asin.
Mahimo Ka Usab
Grilled Chicken With Linguine ug Cajun Cream Sauce
Simple Fried Chicken Breast Cutlets
Dali nga Kalan-on sa Mga Dughan nga Mga Recipe sa Chicken
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 655 |
| Total Fat | 43 g |
| Tulas nga Tambok | 16 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| Sodium | 875 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 48 g |