Kini nga resipe sa sabpling sopas ang hingpit nga kahupayan nga pagkaon sa bisan unsang gabii sa semana! Ang mga dumplings sayon nga gibutangan gamit ang wonton wraps (lakip ang mga instruksyon sa pagputos). Dunay lainlaing mga sustansyang mga utanon ang nadugang, sama sa kadaghan o pipila nga imong gusto, kauban sa sabaw nga manok-lemongrass. Himoa kini bisan kanus-a nga anaa ka sa mood alang sa pipila ka makahupay nga kahupayan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 tasa nga sabaw (manok)
- 1 stalk
- lemongrass (hinay-hinay ug tinadtad; bombilya ug lisud nga mga dahon sa gawas gikuha)
- 3 ngadto sa 5 ka uhong (lab-as nga shiitake, hinay-hinay nga paghiwa)
- 1 ka kutsara nga soy sauce
- 1/2 nga tasa nga manok nga walay manok, linuto. ang nahabilin nga sinugba nga manok o ang pabo maayo)
- 6 teaspoons ginger (grated)
- 2 sibuyas sa sibuyas (ginunting)
- 2 teaspoons oyster sauce
- 1 ka kutsara nga isda nga isda
- Mahimong opsyonal: 1 pula nga chili, hiniwa ug de-seeded
- 1/2 gamay nga cucumber (ginunting sa mga piraso sama sa matchstick)
- 1 ka kutsara nga lime juice
- 1 nga pakete
- wonton wrappers
- Garnish: pipila sa
- coriander ug sibuyas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Unaha pag-andam ang mga dumplings. Sa paghimo sa pagpuno, pagbutang sa manok, luy-a, sibuyas sa tingpamulak, sarsa sa isda, ug sarsa sa oyster sa usa ka processor sa pagkaon. Maayo ang proseso.
- Sa usa ka limpyo, uga nga lutahan sa pagtrabaho, ipakaylap ang 6 nga wonton wrappers. Ibubo ang usa ka diyutay nga tubig ngadto sa usa ka panaksan alang sa pagtuslob sa imong mga tudlo, o usa ka brush nga magamit nga maayo.
- Ibutang ang 1 ka kutsarita sa pagpuno sa tunga-tunga sa matag wrapper. Pinaagi sa paggamit sa imong mga tudlo o sa usa ka brush, basa ang mga panggawas nga sulud sa unang wrapper aron himoon kini nga moipon. Alang sa yano nga dumplings: Basaha lamang ang usa ka kanto (ibabaw sa pagpuno) sa pagsugat sa atbang nga suok - kini maghatag kanimo og trianggulo nga dumpling.
- Alang sa dugang nga tradisyonal nga pagtan-aw sa mga dumplings: dad-a ang tanan nga 4 ka mga kanto (ibabaw sa pagpuno) ug ipadayon ang pag-ipon. Dayon kuhaa ang mga kilid, nga maglisud sa pagpilit. Bisan unsa nga paagi nga imong iputos, siguroha nga ang bola-bola gisirado pag-ayo sa tubig.
- Ibutang ang sabaw nga manok sa usa ka sabaw sa ibabaw sa medium ngadto sa taas nga kainit. Idugang ang lemongrass, toyo, ug mga uhong. Dad-a sa usa ka hubag, unya pagpakunhod sa usa ka simmer sa 5 minutos.
- Idugang ang mga dumplings sa sabaw sa manok, plus ang chili (kon gamiton). Magluto alang sa 5 ka minutos, o hangtud nga ang mga dumplings naglutaw imbes nga malunod.
- Bawasan ang kainit sa ubos ug idugang ang pepino ug juice sa apog. Tilawi sulayi ang sabaw alang sa asin, pagdugang sa 2 ka kutsara nga salsahan sa isda (inay nga asin) kon gikinahanglan.
- Aron makaalagad, sabaw nga sabaw ngadto sa mga panaksan. Idugang ang usa ka sprinkling sa lab-as nga coriander ug lab-as nga basil. Pag-alagad uban sa mas lab-as nga-pula nga pula nga chili o chili sauce sa kilid, kon gusto, ug magkalipay!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 203 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 927 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 20 g |