Kining lamian nga mais nga muffins medyo matam-is, ug ang mantikilya, sour cream, ug dugos naghimo kanila nga kahumok kaayo ug dato.
Pag-alagad sa mga muffin uban sa pamahaw o brunch uban sa mantequilla ug jam, o mag-alagad kanila uban sa paniudto o panihapon. Sila makalilisang sa chili, beans, o mga liso.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga tibuok nga katuyoan nga harina
- 3/4 tasa nga cornmeal
- 1 3/4 teaspoons nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 nga kutsara nga baking soda
- 5 ka kutsarang mantikilya (natunaw)
- 3 ka kutsara nga asukar
- 2 ka dako nga itlog
- 1/2 nga gatas sa tasa
- 1/2 ka tasa sour cream
- 1 ka kutsarang dugos
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 425 ° F (220 ° C / Gas 7). Grease muffin cups (10 to 12) o linya nga may liners sa papel.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang harina, cornmeal, baking powder, asin, ug baking soda. Pag-aghat nga maghiusa sa hingpit.
- Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan, hugpong ang hinay nga mantikilya ug asukar. Pag-itlog sa mga itlog hangtud nga maayo ang pagsagol. Idugang ang gatas ug sour cream, uban sa dugos; pag-adto sa pagsagol.
- Pag-agos sa uga nga sagol hangtud nga maayo ang pagkasagol.
- Pag-scoop ngadto sa giandam nga muffin cups.
- Magaluto sulod sa 14 ngadto sa 16 ka minutos, hangtud nga maayo nga browned.
* Kini nga mga muffin gamay ra. Kung gusto nimo ang usa ka lami nga muffin, putla balik ang asukar o palayason. Kung gusto nimo ang usa ka tam-is nga muffin, dugangi og laing kutsara o duha ka asukar.
Mahimo Ka Usab
Maple ug Bacon Cornbread Muffins
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 184 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 261 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |