Kining sayon nga mga kalan-on mao ang panimpla sa mga uga nga mga utanon ug presko nga parsley ug lutoon ngadto sa pagkahingpit. Gamita ang 85% nga karne sa yuta alang sa labing flavorful ug moist meatballs.
Gigamit nako ang usa ka gamay nga cookie scoop aron makatabang sa paghulma niining mga meatballs. Usahay basa ang imong mga kamot sa pagtipig sa sagol sa karne gikan sa pag-unong samtang imong gihulma.
Nalingaw kini nga mga lutoon sa imong paboritong pasta sauce o mag-alagad gikan sa hinay nga cooker nga adunay saging nga barbecue, matam-is ug maasim nga sarsa ug mga chunks sa pinya , o ubang sarsa sa pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra 85% nga karne sa yuta
- 1/3 tasa pino nga uga nga tinapay nga mumho (may ahos nga linamoy o yano)
- 3 ka cloves nga ahos, maayong pagkadunot
- 2 ka kutsara ang matinlo nga tinadtad nga presko nga parsley
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon oregano
- 3/4 teaspoon nga asin
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
- Usa ka dako nga itlog, gamay nga gikulata
- 1/4 nga gatas sa tasa o sa gatas nga mitalikod
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Heat hurno sa 350 °. Paghimo og usa ka dako nga pan nga linuto sa kalaha o pagluto sa pan uban sa foil ug ibutang ang usa ka dako nga cooling rack sa foil.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang yuta nga karne nga may mga tinapay nga tinapay, ahos, parsley, uga nga thyme, basil, ug oregano, asin ug paminta, sinagol nga itlog, ug gatas. Pagduyog sa mga kamot hangtud nga maayo ang sagol.
3. Himoa nga 1-pulgada nga mga bola sa bola gamit ang mga kamot o cookie nga scoop. Ibutang sa gibitay.
4. Pagluto sulod sa 35 ngadto sa 40 ka minutos, hangtud nga maluto ug maayo ang browned.
Sugyot: Aron magpabilin ang hugaw, ibutang ang mga sangkap sa usa ka dako nga bag nga sudlanan sa pagkaon, isira kini, ug i-squeeze ang bag aron sagolon ang mga sagol. O, gamit ang disposable gloves nga isagol sa mga sangkap. Ang paddle attachment sa usa ka stand mixer usa ka maayong trabaho, apan pag-amping nga dili mag-overmix kon gamiton mo ang mixer.
Dugang nga mga Recipe sa Meatball
Hingpit nga Meatballs
Mga Italyano nga Meatballs ni Maria
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 237 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 125 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 26 g |