Mga Italyano nga Meatballs ni Maria

Kining tinuod nga Italyano nga mga meatballs hingpit alang sa imong paborito nga sarsa sa spaghetti o marinara ug pasta. Ihubog ug lutoa kining maayo kaayong mga meatballs ug ipakaon kini sa sarsa sa stovetop o hinay nga cooker.

Gikan ni Maria - "Kini ang resipe sa akong Italyano nga pagkaon alang sa mga bola sa karne. Ang tanan nahigugma kanila ug mahimo nimong usbon ang mga panimpla sa pagtilaw."

Ang mga bola sa bola ginahimo ug dayon giluto, apan mahimo usab kining lutoon sa 350 F sulod sa 20 ngadto sa 30 minutos.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka libra nga lean ground beef (85% ngadto sa 90%)
• 1/2 ka tasa nga Italian seasoned bread crumbs (tan-awa ang mga tip ug mga variation alang sa homemade)
• 1/4 ngadto sa 1/3 nga tasa nga tubig (o igo sa pagbasa; tan-awa ang mga panudlo)
• 1/4 nga kopa ang grano sa keso sa Parmesan
• 1 medium sibuyas (pinahumok nga minced)
• 1 clove nga ahos (pinahumok nga minced)
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/4 ka sili nga pepper
• spaghetti sauce o marinara (
• hinimo sa balay o hinandaan)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagdugtong ang tanan nga mga sagol. Ayaw ibutang ang tanan nga tubig sa usa ka higayon. Ang sagol nga kinahanglan nga basa apan dili aron ang mga bola sa karne mabungkag.
2. Himoa ang mga meatballs sa gitinguha nga gidak-on ug ibutang sa lubog nga lindog sa usa ka pan. Pagdali sa imong mga kamot sa tubig samtang nagtrabaho ka aron dili maputol ang mga bola sa bola. Sa laing bahin, paghimo og usa ka dako nga linuto sa kalaha nga pan o sinugba nga linukot nga papel uban ang foil ug ibutang ang usa ka wire cooling rack sa pan.

1. Pagputol sa mga 4 ka pulgada gikan sa init nga tinubdan sulod sa mga 5 ngadto sa 7 ka minuto, o hangtud ang mga tumoy maayo nga browned. Ibalik ang mga bola sa bola ug ihawa ang pikas nga bahin.
2. Sa diha nga ang mga bola-bola sa biskwit ginabansiwag sa tanan nga mga kilid, idugang kini sa usa ka medium nga saucepan nga spaghetti sauce ug simmer sa labing menos 20 ka minutos.
3. Pag-alagad sa mga meatballs ug sa salsahan sa mainit nga linuto nga spaghetti, linguini, o laing pasta.

Gipakig-ambit ni MARIALISA

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Aron himoon nga parehas ang gidak-on sa imong bola-bola, i-roll ang dugos sa karne ngadto sa tag-as nga 1 1/2-inch nga baga nga mga troso ug putlon ngadto sa 1 1/2-pulgada ang gitas-on. Himoa ang mga piraso ngadto sa mga round meatballs.
• Pagdugang og dugang nga clove sa ahos ngadto sa mga meatball.
• Mga homemade breadcrumbs sa Italy: Sa 1/2 nga kopa sa lino nga fino nga lino nga tinapay , dugang 1/4 ka kutsarita nga asin, uga nga parsley, pepper, ug ahos nga powder. Pagdugang 1/4 teaspoon sa matag usa sa uga nga basil sa dahon ug oregano.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	232
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	70 mg
Sodium	248 mg
Carbohydrates	9 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	24 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)