Kini nga mga meatballs sa cranberry kanunay nga paborito. Ang sarsa sa cranberry sa sagol nga sarsa nagdugang sa tangy nga lami nga adunay usa ka timailhan sa pagkamabungahon, apan kini dili madaugon. Sulayi ang pagdugang sa mga tipik sa pinya ngadto sa sarsa alang sa dugang nga lami ug panapton.
Daghan ang sama sa texture sa tibuok nga sarsa sa cranberry, apan ang gipaulian maayo lang kung gusto nimo ang usa ka smoother sauce.
Dad-a ang mga bola sa bola ngadto sa usa ka potluck o tailgating party ug mag-alagad gikan sa hinay nga cooker. Sila sigurado nga usa ka dako nga naigo. Paghatag og gagmay nga mga palid, mga panyo, ug mga toothpick aron maghimo og hangin.
Kini nga mga meatballs gihimo sa tanan nga mga karne sa yuta, apan mahimo ka nga magdugang 1/2 ka libra nga baboy sa yuta sa sinagol. Ang resipe sayon nga gipakusgan alang sa usa ka panon sa katawhan.
Tan-awa usab:
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra nga karne sa yuta
- 1 tasa nga tipak sa cornflake o mga mumho sa tinapay (pino nga uga)
- 2 ka dako nga itlog
- 1/2 tasa nga parsley (tinadtad, lab-as)
- 1/3 nga tasa nga tomato ketchup
- 3 ka kutsarang sibuyas (minced)
- 2 ka kutsara nga soy sauce
- 1/4 ka kutsaritang ahos nga powder
- 1/4 ka kutsaritang itom nga pepper (bag-o nga yuta)
- Alang sa Sarsa:
- 1 mahimo / 14 ounces jellied o
- tibuok nga sarsa sa cranberry
- 12 ka ons nga chili sauce
- 1 ka kutsarang brown sugar
- 1 ka kutsarang lemon juice
- Mahimong gamiton: 1 ka (8 ounces) nga mga chunks sa pinya (gihumol)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang yuta nga karne, cornflake mumho, parsley, itlog, ketchup, sibuyas, toyo, serbesa sa bawang, ug pepper. Paghiusa sa maayo ug pormahon ngadto sa gagmay nga mga bola, gikan sa 1/2 ngadto sa 3/4-pulgada ang diyametro.
- Ibutang ang mga meatballs sa usa ka pinggan nga casserole o baking pan.
- Hurno sa kainit ngadto sa 325 F.
- Samtang, sa usa ka saucepan, kombinasyon ang cranberry sauce, chili sauce, brown sugar ug lemon juice. Magluto sa medium nga kainit samtang gisudlan hangtud nga hapsay.
- Ibubo ang mainit nga salsahan sa mga bola sa bola sa casserole. Kung gusto, idugang ang usa ka 8-ounce nga punoan sa mga pinya sa pinya (gihumol).
- Magaluto sulod sa 30 ngadto sa 45 minutos, depende sa gidak-on sa mga bola sa bola.
- Pagbalhin ngadto sa hinay nga cooker ug padayon nga ubos sa pag-alagad.
* Ang sili sa sili (dili taga-Asya) makita duol sa saging sa kadaghanan nga mga grocery store. Ang Heinz usa ka komon nga brand.
Mga Tip sa Eksperto
- Alang sa usa ka dali nga pagkaon, pag-add sa sarsa nga sangkap sa slow cooker. Pag-aghat nga maghiusa sa hingpit. Idugang ang imong paborito nga brand sa mga frozen nga meatballs. Tabuni ug magluto sa HIGH sa mga 3 ngadto sa 4 ka oras. Hangtud nga ang mga meatballs init (labaw sa 165 F). Ibutang ang hinay nga cooker sa ubos alang sa pag-alagad. Aron magluto sa stovetop, isagol ang sagol nga sarsa sa usa ka dako nga kaldero ug idugang ang frozen nga mga bola sa bola. Pagtabon ug pagluto sulod sa mga 15 ngadto sa 20 ka minutos, o hangtud nga ang mga bola sa kalan-on init.
Mahimo Ka Usab