Maayo nga Sosis ug Tortellini Soup

Kini nga sopa ug tortellini nga sabaw puno sa mga utanon ug dako nga palami. Pagdugang og usa ka salad ug tinapay nga lami alang sa usa ka talagsaon nga pagkaon sa pamilya.

Paggamit sa chorizo ​​o sa laing mais nga lab-as nga sausage inay sa Italian nga sausage, o paghimo sa tortellini nga sabaw nga adunay browned ground beef.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 kilo nga matam-is nga Italian nga sausage (mga casings nga gikuha)
• 1 tasa nga dako nga sibuyas (tinadtad)
• 2 ka dako nga cloves nga ahos (tinadtad)
• 5 ka copa nga karne sa karne (mas maayo nga adunay ubos nga sodium o unsalted)
• 2 ka tasang kamatis (gisagol ug gipanitan, nalata o lab-as)
• 1 8-onsa mahimong sarsa sa tomato
• 1 medium nga zucchini (ginunting)
• 1 ka dako nga karot (thinly sliced)
• 1 rib nga celery (ginunting)
• 1 medium green bell pepper (diced)
• Opsyonal: 1/4 tasa nga uga nga pula nga alak
• 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil
• 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon oregano
• 8 ngadto sa 10 ka ons nga keso tortellini
• 3 ka tasang parmesan keso (bag-o nga grated)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka bug-at nga stockpot o Olanda nga hurno sa medium-high heat, lukis ang sausage hangtud nga lutoon, gibungkag kini samtang magluto. Magkinahanglan kini mga 10 minutos.
2. Pinaagi sa paggamit sa usa ka slotted cuchara, pagbalhin sa sausage sa dako nga panaksan. Ibubo ang tanan apan mga 1 ka kutsara sa tambok gikan sa kalaha.
3. Idugang ang sibuyas ug saute hangtud nga malumo ug translucent, mga 5 minutos.
4. Idugang ang ahos ug pagluto, pagpalihok, alang sa laing minuto.
5. Ibalik ang browned sausage sa pan ug idugang ang karne sa karne, kamatis, sarsa sa kamatis, zucchini, carrot, kampanilya nga pepper, celery, red wine, basil ug oregano. Pagminyo hangtud nga ang mga utanon malumo, mga 35 ngadto sa 45 ka minutos.

1. Idugang ang tortellini sa sabaw ug magluto hangtod nga malumo kini, o mga 8 ngadto sa 10 minutos.
2. Panahon sabaw uban sa asin ug pepper, aron makatilaw.
3. Igisa ang sabaw sa mga panaksan ug isablig ang keso sa Parmesan. Ihalad ang dugang nga keso sa Parmesan sa lamesa.

Mahimo Ka Usab

Russet Potato Soup Na May Sosis

Creamy Mushroom Soup Sa Andouille Sausage

Sausage ug Potato Soup Sa Kale

30+ Mga Recipe sa Tanghoy ug sa Chowder

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	596
Total Fat	36 g
Tulas nga Tambok	16 g
Unsaturated Fat	17 g
Cholesterol	86 mg
Sodium	2,195 mg
Carbohydrates	28 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	40 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)