Usa ka gamay nga pagputol, ug kining talagsaon nga resipe andam alang sa hinay nga cooker . Kini magluto sa tibuok adlaw samtang ikaw layo, busa maayo kini alang sa pamilya nga nagtrabaho. Kini nga sabaw nga sabaw dili mao ang pinakabantog nga sabaw sa bloke, bisan pa, apan ang lami ug panapton dili mabuntog. Ang mga mainit nga sabaw, ilabi na kadto nga gihimo sa hinay nga cooker, mao ang pinakamaayo sa dihang kini bugnaw ug nag-snow sa gawas.
Ang pagbahin sa mga mag, dili sama sa ubang mga liso sama sa black beans o kidney beans, dili kinahanglan nga matumog sa dili pa magluto. Pag-obra lamang sa mga gisantes ug pagkuha sa bisan unsang piraso sa hugaw, gagmay nga mga bato, ug mga tukog. Hinumdomi nga ang tipak nga mga gisantes usa ka hilaw nga ani, ug adunay pipila ka kontaminasyon.
Hinumdomi nga ang acidic nga mga sangkap makapugong sa mga isakot nga mga gisantes ug ubang mga liso gikan sa pagpahumok. Ayaw pagdugang bisan unsang mga produkto sa kamatis o lemon o suka sa niini nga resipe o ang mga mag nga dili pahumok sa husto nga paagi. Ug siguroha nga ang imong mga gisantes dili tigulang. Pagpalit og bag-ong batch alang niini nga resipe. Ang dugay nga oras sa pagluto niini nga resipe nagpasabut nga ang mga gisantes maluto nga hilabihan ka hinay, ug ang uban magabungkag ug magpapala sa sabaw.
Pag-alagad niini nga pag-init ug lamian nga sabaw uban sa mga crackers sa keso , usa ka green nga salad, o usa ka lab-as nga prutas nga salad alang sa talagsaon nga pagkaon sa usa ka tugnaw nga kagabhion.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasang ham (cubed, fully cooked)
- 1-1 / 2 nga mga tasa dry split peas (gisundan)
- 1 ka dako nga sibuyas (tinadtad)
- 3 ka cloves nga ahos (minced)
- 4 lindog nga celery (tinadtad)
- 1/2 tasa nga mga dahon sa celery (tinadtad)
- 3 ka dagkong carrots (gipanitan ug gi-sliced)
- 2 ka kutsarang presko nga parsley (minced)
- 1 ka kutsarita nga uga nga dahon sa thyme
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1/2 ka asin nga asin
- 4 ka tasa nga sabaw nga manok
- 2 ka tasang tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-spray sa 4 ngadto sa 6 quart slow cooker uban sa nonstick spray spray.
- Pagsagol sa hamon, split nga mga gisantes, sibuyas, ahos, celery, mga dahon sa celery, carrots, parsley, thyme, pepper, asin, sabaw sa manok, ug tubig sa giandam nga crockpot ug pagpalihok aron makombinar.
- Pagtabon sa hinay nga cooker ug magluto sa ubos alang sa 10-12 ka oras o sa taas nga alang sa 4-5 ka oras. Sa dili pa mag-alagad magamit ang usa ka patatas nga patatas aron masahi ang pipila sa mga gisantes sa sabaw alang sa mas baga nga pagkaporma kon gusto.
Mubo nga sulat: Ang pagbahin sa mga mag-uuma kinahanglan mahumok lang sa gidaghanon sa oras sa pagluto. Dili nila kinahanglan ang pag-preso. Kon ang imong mga split nga mga maguot lisud human niini nga gitas-on sa oras sa pagluto, adunay usa ka butang nga sayup sa mga gisantes o sa imong tubig. Kon ang mga mag ka tigulang na ug mamala kini dili mapahumok. Ug kon ang tubig nga imong gigamit alang sa paghimo sa sabaw lisud nga adunay daghan nga mga dissolved minerals nga makapugong sa mga mag. Paggamit sa binotelyang tubig kung mao kana ang kahimtang.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 109 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |