Kining creamy nga sabaw nga uhong gikaon sa cheddar nga keso ug mga tipik sa asoil nga inusage. Mobati nga gawasnon sa paggamit sa lainlaing matang sa aso nga sarsa sa kini nga resipe. Ang Kielbasa molihok usab.
Ibabaw ang sabaw nga may dice ugouille sausage, chives, parsley, o green nga sibuyas.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga lana sa utanon
- 12 ngadto sa 16 ounces andouille sausage (gilain ang gilay-on nga hinay-hinay nga hinay-hinay)
- 16 ka onsa nga uhong (ginunting)
- 4 ka kutsara nga mantikilya
- 4 nga berde nga sibuyas (hinay-hinay nga ginunting)
- 1 clove nga ahos (mashed ug maayong pagkadunot)
- 1/2 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 3 ka tasa nga manok sabaw o sabaw sa utanon (unsalted o ubos nga sodium)
- 1 tasa nga bug-at nga cream
- 8 ounces (mga 2 ka tasang) sipon nga cheddar nga keso (ginunting)
- Dash sa ground nutmeg
- 1/8 ka kutsarita nga yuta itom nga pepper
- Dash sa asin, aron makatilaw
- Garnish: chives, parsley, o dugang nga sliced green tops sa sibuyas
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka dakong kaldero o Dutch nga hudno, pakudlit ang sliced nga sausage sa lana sa medium nga kainit. Pagbalhin sa sausage sa usa ka plato ug pagdugang sa mga uhong ngadto sa mga droga nga nahabilin sa kolon. Kon gikinahanglan, dugangi ang diyutay nga lana. Magluto, magsagol, hangtud ang mga uhong linghod ug gaan nga browned.
Idugang ang berde nga mga sibuyas ug ahos sa mga uhong; pagtaud sa 1 minutos. Ibubo ang sagol nga uhong, sa bisan unsang mga likido, ngadto sa usa ka panaksan ug ibutang.
Matunaw ang mantekilya sa usa ka kolon. Pag-agas sa harina hangtud nga sinagol ug bubbly ug ipadayon ang pagluto, pagpalihok, alang sa 1 ka minuto. Pag-agay sa sabaw ug magluto, pagpalihok, hangtud nga matig-a.
Idugang ang cream ug keso sa sabaw sa sabaw, pagpalihok hangtud matunaw.
Idugang ang sausage ug uhong nga gisagol balik sa kolon. Pag-agay ug pagdugang sa nutmeg ug pepper.
Tilawi ug dugangi ang asin, kon gikinahanglan. Pag-init.
Pag-alagad uban sa mas lunhaw nga sibuyas, gikulata nga chives, o tinadtad nga parsley alang sa garnish.
Mga Sugyot ug mga Sugyot sa Magbabasa
"Gihimo nako kini pag-usab ... Naggamit ako og mga balat-ang sa baylo nga mga sibuyas nga sibuyas (unsay akong nabatonan), pepper cayenne, ug gibutang ko ang pakaon nga didto sa pula nga kampanilya nga pepper ug celery. Gikuha nako kini! Gigamit nako ang iyang ideya ug gigamit ang akong nakuha sa fridge nga maayo kaayo! " SM
Mahimo Ka Usab
Pea Soup Sa Spicy Andouille Sausage
Halangdong Sausage ug Potato Soup
Pea Soup Sa Spicy Andouille Sausage
Espada nga Black Bean Soup Sa Cajun Sausage
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 829 |
| Total Fat | 67 g |
| Tulas nga Tambok | 35 g |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodium | 1,734 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 33 g |