Magluto kini nga sabaw nga panit sa patatas diha sa hinay nga kosinilya o sa stovetop. Ang mga patatas sa Russet maayong pagkabuhat sa pinggan, apan ang ubang mga patatas mahimo usab.
Paggamit og bug-at nga cream imbis nga mawala ang gatas o tunga-tunga ug tunga alang sa mas maayo nga sabaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 patatas (russet, Yukon gold o baking) mga 4 ka tasa nga hinay-hinay ug dughit)
- 1 medium sibuyas
- 1 mahimo (10 3/4 ounces) ang gipondong cream sa sabaw sa patatas
- 3 ka tasa nga manok sabaw
- 2 to 3 matam-is nga Italian sausage links (mga casings nga gikuha)
- 1 tasa evaporated gatas (o light cream, o tunga ug tunga)
- 1 ka kutsarang presko nga tinadtad nga parsley
- Dash ang tinimpla nga asin
- Dash bag-o nga yuta nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasi ug hinay-hinay ang patatas nga patatas, unya hinay-hinay nga pagputol sa mga hiwa. Biyai ang pipila sa patatas nga panit, kung mahimo. Thinly slice ang sibuyas ug unya coarsely chop.
- Sa 3 1/2 ngadto sa 6-quart hinay nga cooker maghiusa sa patatas, sibuyas, cream sa sabaw sa patatas, ug sabaw sa manok. Pagbalhin sa slow cooker sa HIGH.
- Sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit, tabunon ang sausage, nagbungkag sa gagmay nga mga piraso.
- Pag-ilabay sa maayo sa mga tualya sa papel ug dayon idugang sa hinay nga cooker. Pagtabon ug magluto sa HIGH sa 2 1/2 ngadto sa 3 1/2 ka oras, o hangtud nga ang mga utanon malomo. Idugang ang nahubas nga gatas ug parsley.
- Tilawi ang panimpla ug dugangi ang tinimpla nga asin ug paminta sa pagtilaw. Padayon nga magluto sulod sa 15 ngadto sa 20 ka minutos, o hangtud nga init.
Paghandag
Sunda ang mga preparasyon sa mga direksyon sa ibabaw, apan ibutang ang tanan sa usa ka stockpot o Dutch nga hurno ug simmer sa ubos nga kainit alang sa mga 45 minutos ngadto sa 1 ka oras, o hangtud nga ang mga utanon malomo. Idugang ang gatas ug mga panimpla ug initon sa dili pa mag-alagad.
Mahimo Ka Usab
Patatas nga Sagwa Uban sa Nasod nga Ham ug Keso