'Megali Sarakosti' o 'Tesserakosti'
Ang panahon sa Greek Orthodox Paschal ( Easter ) nagsugod sa The Great Lent, sugod sa Lunes (Limpyo nga Lunes) pito ka semana sa wala pa ang Dominggo sa Pagkabanhaw. Ang pagsalig sa Griyegong Ortodokso nagsunod sa giusab nga kalendaryo sa Julian aron pagtukod sa petsa sa Pasko sa Pagkabanhaw matag tuig ug ang Pasko sa Pagkabanhaw kinahanglan mahulog human sa Pagpalabay, busa kini dili kanunay o sagad nga motakdo sa petsa sa Pasko sa Pagkabanhaw sa laing mga tinuohan.
Ang gidugayon sa pag-ihap
Ang mga semana sa Great Lent mao ang:
- Unang Domingo (Domingo sa Ortodokso)
- Ikaduhang Domingo (St. Gregory Palamas)
- Ikatlo nga Domingo (Adoration of Cross)
- Ikaupat nga Domingo (St. John of Climax)
- Ikalima nga Domingo (St. Mary sa Ehipto)
- Dominggo sa Palma pinaagi sa Holy Saturday ug Dominggo sa Pasko sa Pagkabanhaw
Pagpuasa
Ang Greek Orthodox Lent usa ka panahon sa pagpuasa , nga nagpasabot sa pag-ayad sa mga pagkaon nga adunay mga mananap nga adunay pulang dugo (karne, manok, dula) ug mga produkto gikan sa mga mananap nga adunay pulang dugo (gatas, keso, itlog, ug uban pa), ug isda ug seafood mga bukog. Ang lana sa oliba ug ang bino limitado usab. Ang gidaghanon sa pagkaon kada adlaw limitado usab.
Mubo nga sulat: Ang utanon nga margarin, pagpalapad, ug mga lana gitugutan kon wala kini mga dairy products ug dili gikan sa olibo.
Ang katuyoan sa pagpuasa mao ang paglimpyo sa lawas ingon man ang espiritu sa pagpangandam alang sa pagdawat sa Pagkabanhaw sa Pasko sa Pagkabanhaw , nga mao ang labing sagrado sa tanan nga pagsaulog sa Griyego nga Orthodox nga pagtuo.
Paghinlo sa Spring
Gawas pa sa paghinlo sa lawas ug espiritu, ang Lent usa usab ka tradisyonal nga panahon alang sa paglimpyo sa balay sa tingpamulak.
Ang mga balay ug mga bungbong adunay bag-o nga mga sapaw sa whitewash o pintura, ug sa sulod, mga aparador, mga aparador, ug mga hunos ug gilimpyohan ug gihugasan.
Menu ug mga Resipe alang sa Limpyo nga Lunes
Ang limpyong Lunes mao ang unang adlaw sa Kwaresma, ug usa ka dakong selebrasyon nga puno sa mga kostumbre ug tradisyon. Ang mga bata naghimo og monyeka nga papel nga gitawag Lady Lent (Kyra Sarakosti) nga adunay pito ka mga tiil, nga nagrepresentar sa gidaghanon sa mga semana sa Lent.
Kada semana, ang usa ka tiil tangtangon samtang nag-ihap kita ngadto sa Pasko sa Pagkabanhaw. Sa Limpyo nga Lunes, ang tanan mangadto sa usa ka adlaw sa baybayon o sa nasud, o sa ilang mga balangay sa ilang katigulangan. Sa mga baryo sa palibot sa Gresya, ang mga lamesa gipahimutang ug gitipigan uban sa mga tradisyonal nga pagkaon sa adlaw aron sa pag-abi-abi sa pagbisita sa mga higala ug pamilya
Mga Lenten Recipe
Ang mga pagkaon nga kan-on sa panahon sa Kwadra gipugngan, apan wala kana magpasabut nga ang Lenten nga mga pinggan makalaay ug dili maayo. Ang usa ka kasaysayan sa usa ka pagkaon nga nag-aghat sa mga vegetarian nga miresulta sa usa ka han-ay sa mga lamiang pagkaon nga makatagbo sa mga kinahanglanon sa Lenten . Kini nga mga resipe usa lamang ka representasyon sa daghang mga lenten dish nga anaa.
Kon Unsaon Mahibal-an Kon ang Recipe Nagtumong sa Pagbitay sa mga Lenten
Kung hunahunaon kung ang usa ka resipe nagatuman sa mga kinahanglanon, pangitaa ang mga pagkaon nga walay karne, manok, isda, produkto sa dairy , mga itlog, lana sa oliba, ug bino. Ang pipila ka mga paborito gipahiangay sa pagtagbo sa mga pagdili sa Lenten pinaagi sa pag-ilis sa lana sa lana alang sa lana sa oliba, ug sa margarine sa utanon alang sa mantikilya, ug sa paggamit sa mga produkto nga dili dairy ug mga kapuli sa itlog .
Hinumdumi: Samtang ang paggamit sa lana sa oliba gipugngan, daghan ang naggamit niini sa panahon sa Kwaresma, nag-abstinate lamang sa Limpyo nga Lunes (unang adlaw sa Kwaresma) ug Balaan nga Biyernes, nga adlaw sa pagbangutan. Duha ka mga petsa kung diin ang mga pagpugong sa pagkaon giduso sa Marso 25 (Annunciation ug usab Greek Independence Day) ug Palm Sunday. Niining duha ka adlaw, ang fried salt cod nga adunay ahos nga purpura nahimong tradisyonal nga pamasahe.