Lentil Pâté Recipe

Hikalimti ang refried beans ug sulayi kini nga lamiang vegan lentil pâté nga resipe, usa ka pagkaon nga gibutang sa lentihas, ahos, ug mga sibuyas.

Pag-alagad kini sa imong sunod nga party nga may toasted bread rounds o crackers.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga lentihas (pre-lutuin sa 2 ka tasa nga tubig o 1 1/2 ka tasa nga linata nga naluto nga lentihas, gihumol)
• 1 matam-is nga sibuyas (tinadtad)
• 4 ka cloves nga ahos (minced finely)
• 6 ka teaspoons nga margarine (o uban pang mantikilya nga alternatibo)
• 1 ka kutsarita nga itom nga paminta
• Opsyonal: tubig kon gikinahanglan
• 1/2 ka suka nga suka

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga saucepan, hinayhinay nga pagsabwag sa matam-is nga sibuyas ug ahos sa margarine sa ubos nga kainit hangtud nga hinay, apan dili browned.
2. Panahon sa black pepper . Idugang ang mga lentihas ug kainit hangtud nga mainitan.
3. Scrape lentil nga sinagol ngadto sa panaksan sa usa ka processor nga pagkaon nga gisudlan sa sulud sa metal chopping. Pagproseso hangtud nga hapsay, pagdugang sa tubig kon gikinahanglan. Pagdugang og suka ug pulso hangtud nga magkahiusa.
4. Pag-alagad sa lentil pâté sa temperatura sa lawak gamit ang toasted bread rounds o savory crackers alang sa usa ka lamian nga vegetarian appetizer nga makadani sa tanan.

Unsa ang Pâté?

Sa diha nga ang Pranses nga pulong nga pâté adunay usa ka tuldok sa "e" kini nagpasabut nga "i-paste." Kung walay accent sa "e" kini nagpasabot nga pie. Kana usa ka dakong kalainan.

Sa diha nga ang spelling nga may accent, ang pâté nagtumong sa maayong pagka-on nga mga karne sa yuta nga mahimong hapsay ug mapalapad o mahimo nga usa ka panaksan nga sama sa usa ka nasud nga Pranses nga pâté.

Mahimo kini sa baboy, veal, ham, atay, isda, manok, dula ug utanon. Usahay sila lutoon sa usa ka tinapay ug sa lain nga mga panahon kini lutoon sa mga dapit nga gilibutan sa mga tambal o bacon.

Ang mga temperatura mahimong init o bugnaw ug kasagaran nagsilbing una nga agianan (ilabi na sa usa ka mainit nga pâté) o ingon nga usa ka pagkaon nga gipasa sa mga trays uban sa ubang canapés o sa usa ka hors d'oeuvres mikaylap.

Dugang nga Vegetarian / Vegan Pâté Recipes

• Egg, Nut, ug Mushroom Pâté Recipe: Kini nga bersyon sa utanon gilabay nga dali ug sayon ​​diha sa usa ka processor nga pagkaon. Maayo kini alang sa lacto-ovo vegetarians apan kinahanglan nga palipay kini sa tanan.
• Raw Vegan Stuffed Uhong nga may Herbed Pâté Recipe: Stuff large cremini o button nga uhong nga adunay hilaw nga vegan stuffing sa mga walnuts, broccoli, pine nuts, red sibuyas ug celery.
• Raw Vegan Sundried Tomato Olive Pâté Recipe: Mahimo kining masabtan sa mga lami nga lami , hilaw nga pizza crust, hilaw nga mga tinapay, o gigamit nga ituslob sa presko nga mga utanon. Ang mga sunflower gigamit dinhi apan ang uban nga matumog na nga mga nuts o mga liso mahimong ilisan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	225
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	32 mg
Carbohydrates	39 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	13 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)