Avocado, Tomato ug Mozzarella Caprese Salad Recipe. Kung gusto nimo ang tradisyunal nga Italian insalata caprese, sulayi kining susama nga avocado caprese salad nga adunay lab-as nga mozzarella nga keso, lab-as nga basil ug hinog nga pula nga kamatis, ug ang pagdugang sa mga avocado alang sa dugang nga lami. Nakita ko ang nagkalainlain niining avocado caprese salad nga gihisgutan nga usa ka Italyano "tricolore" nga salad, tungod kay kini adunay tulo ka kolor sa bandila sa Italya: pula nga kamatis, puti nga mozzarella ug green nga avocados ug basil.
Ganahan ko sa mga lami sa avocado nga adunay gamay nga asin sa dagat ug bag-ong liki nga itom nga pepper, apan nakita ko usab kini nga salad nga nag-agas sa usa ka gamay nga dugos ingon nga usa ka kalainan. Sulayi kini sa duha ka mga paagi ug tan-awa ang imong gusto. Sa bisan unsa nga rate, ang mga sangkap sa ilang kaugalingon kanunay nga lami sa dihang magkahiusa. Kinsa ang wala mahigugma sa lab-as nga avocado, mozzarella ug lab-as nga basil? Yum.
Kini nga mozzarella, tomato, avocado ug basil salad recipe mao ang courtesy sa Avocados gikan sa Mexico.
Tan-awa usab: Dugang nga mga ideya sa pagkaon sa mga vegetarian ug vegan nga pagkaon
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka avocados, ginunting
- 2 hinog nga kamatis
- 1 ka kilo nga lab-as nga mozzarella cheese
- 1 1/2 onsa nga hugpong nga mga dahon sa basil
- 1/4 tasa nga maayo nga kalidad sa lana sa oliba
- 1/4 nga tasa nga balsamic nga suka (o gamita ang balsamic reduction kung gusto nimo)
- asin ug paminta sa pagtilaw (asin sa dagat o kosher nga asin ug presko nga itom nga pepper)
Unsaon sa Paghimo Niini
Uban sa usa ka gamay nga kutsilyo, guntinga ang gamay nga tukog nga tumoy gikan sa tamates, ug dayon, gamit ang usa ka kutsilyo nga gigamit, putol ang mga kamatis ngadto sa 1/3 ka pulgada nga mga hiwa.
Guntinga ang mozzarella nga mga 1/4 ka pulgada ang gibag-on.
Ang alternatibo nga mga hiwa sa avocado, ang hinimo nga slice tomato, ang bag-ong mozzarella ug ang mga dahon sa baga nga basil, maghimo niini sama sa pagdula og mga kard diha sa tagsa nga mga plato.
Ibubo ang lana sa olibo ug ang balsamic vinegar o ang balsamic reduction sa ibabaw sa avocado, tomato ug mozzarella slices.
Panahon uban sa gamay nga asin sa dagat o kosher nga asin ug presko nga itom nga pepper.
Pag-alagad sa imong Italian nga mozzarella, tomato, basil ug avocado salad uban sa tinapay nga Italyano o bag-ong baguette (French nga tinapay), o tingali sa ibabaw sa usa ka higdaan nga romaine lettuce o Boston lettuce dahon kung gusto nimo ang usa ka salad ug dili usa ka appetizer.
Naghimo og mga 4 ka porsyento.
Kung gusto nimo ang mga avocado sama sa akong gibuhat, nga buot ipasabut, usa ka bug-os nga lami nga luna, tingali gusto nimo usab nga sulayan kining resipe sa vegan avocado fudge sa California alang sa tinuod nga pagtagad.
Tip sa resipe : Imbes nga lana ug suka sa oliba, gamita ang balsamic reduction sa drizzle sa imong avocado salad. Alang sa laing kausaban, isul-ob kini nga salad sa linuto nga pasta aron himoon kini nga usa ka malampuson ug kanunay nga vegetarian pasta salad.
Tan-awa usab:
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 711 |
| Total Fat | 57 g |
| Tulas nga Tambok | 21 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 856 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 13 g |
| Protein | 31 g |