Dali nga Rhubarb Dessert Sauce

Pag-andam niini nga tam-is nga sarsa sa rhubarb sa ibabaw sa mga pancake o mga waffles, o gamiton kini nga sarsa sa ice cream.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound nga rhubarb (ginunting)
• 1 1/4 ka tasa nga asukar (gamay nga gigamit ang rhubarb)
• 1 ka kutsara nga cornstarch
• Mahimong opsyonal: 4 tulo nga kolor sa pula nga pagkaon

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka medium nga saucepan, isagol ang rhubarb nga mga 1/2 pulgada sa tubig.
2. Idugang ang asukar; dad-a ngadto sa usa ka hubag. Ubos nga init ug simmer sulod sa 10 ngadto sa 15 minutos, o hangtud nga ang rhubarb malomo. Pag-agda usahay ug pagdugang sa dugang nga tubig kon gikinahanglan.
3. Kutsara nga sudlanan sa blender; Hugpong hangtud nga ang pagka-sagol hapsay.
4. Pagdugang og cornstarch ug pipila ka tulo sa kolor sa pula nga pagkaon, o hangtud maabot ang gitinguhang kolor.
5. Ibalik ang rhubarb sauce nga sagol sa saucepan ug dad-a sa usa ka hubag; pagpakunhod sa kainit ug pagkalaya hangtud nga matig-a.

1. Pag-alagad sa sarsa sa mga pancake, pan nga pudding, pound cake, o ice cream.

Mahimo Ka Usab

Rhubarb Marmalade

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	48
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	3 mg
Carbohydrates	5 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)