Kahubitan: Ang mainit nga bean sauce (Toban Djan) usa ka fermented paste nga nagsagol sa mga init nga mga chili nga adunay lagpad nga mga liso, nga gitawag usab nga mga fava beans. Daghang mga tatak ang makita sa mga merkado sa Asia, lakip na ang "Chili Bean Sauce" ni Lee Kum Kee.
Giila usab nga: Chili Bean Sauce
Mga pananglitan: Mga Resipe nga Naggamit sa Toban Djan:
Ang Szechuan Prawns nga May Hot Sauce
Cabbage Sa Intsik nga Sausage