Ikaw usa man nga usa ka berry pancake person o usa ka chocolate chip pancake person. Bisan tuod akong gitahud ang chocolate chip game, ganahan ko og berry pancake. Ang hubby mas gusto ang tipo sa tsokolate, mao nga kinahanglan kitang alternatibo!
Kung naa ka sa team berry ikaw mahigugma niining mga pancake nga raspberry! Ang Berry nga mga pancake mas lami pa sa dihang imo kining gihudyong sa berry sauce. Ganahan kaayo ko sa mga raspberry , ug nindot nga sulayan ang usa ka lahi nga berry gawas sa mga blueberries sa pancake!
Kini nga mga pancake sayon ra kaayo sa pagdali. Kanunay nakong gigamit ang akong basehan nga resipe sa pancake isip base! Ang sarsa nga raspberry dali ra kaayong himoon. Kini lang raspberries ug asukar! Mahimo usab nimo nga ilisan ang mga raspberry nga may mga strawberry o blueberries, bisan unsa ang naa sa imong kamot. Mahimo nimo gamiton ang lab-as o frozen nga raspberries. Ganahan kong magpadayon ang frozen berries sa freezer alang sa pancake sa Sabado sa buntag!
Kini naghimo sa usa ka gamay nga batch sa mga pancake (mga 8, depende sa gidak-on), mao nga kini maayo kon kamo adunay usa ka gamay nga pamilya. Apan dali ka makadoble o maka-triple kung adunay mas daghan nga pamilya o dugang mga bisita. Makahimo ka usab sa usa ka mas dako nga batch ug mag-freeze sa mga ekstras human kini makapahuyang. Gipainit sila pag-ayo sa usa ka toaster o toaster oven!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 itlog
- 1 1/2 ka gatas nga gatas
- 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
- 1 1/3 ka harina nga harina
- 3 ka kutsara nga baking powder
- 1 ka kutsara nga asukar
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 teaspoon vanilla extract
- 2 tasa raspberries (presko o frozen)
- 1/4 tasa nga asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa usa ka sinang puthaw nga griddle o pan sa kainit nga kainit sa dili ka magsugod. Siguroha nga kini maayo ug init ug dayon ipaubos ang temperatura sa dili ka magsugod sa pagluto sa mga pancake.
- Gitumba ang mga itlog, gatas, ug nangatunaw nga mantekilya. Pag-adto sa vanilla niining panahona usab.
- Pag-boom sa harina, pan nga sinagol, ug asin sa lain nga panaksan. Hinay-hinay nga manok sa itlog ug gatas nga sagol. Kini ok alang sa batter nga usa ka gamay nga bukol, mag-amping nga dili mag-over mix. Palingkoron kini sulod sa mga lima ka minutos. Ang batter magpaburot, kon kini baga kaayo, makadugang sa diyutay nga gatas.
- Samtang ang batter naglingkod, init 1 kopa sa mga raspberries nga adunay usa ka 1/4 ka copa nga asukar sa usa ka gamay nga sakto. Magluto sa medium ubos nga kainit sulod sa mga 5 ka minutos, hangtud nga kini gamay nga mub-an, apan sa gihapon saucy.
- Paggiok sa griddle. Ang kutsara sa usa ka bahin sa usa ka 1/4 nga bahin sa kopa sa griddle magdugang og pipila ka raspberries, ipaon kini sulod sa pipila ka mga minuto ug dayon i-flip. Magluto alang sa pipila ka dugang nga mga minuto sa pikas nga bahin.
- Drizzle ang mga pancake uban sa raspberry sarsa ug isablig sa uban sa powdered asukar.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 329 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 779 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 8 g |