Ang mainit nga iro usa ka kinaadman nga pagkaon sa Amerikano, ug adunay walay katapusan nga mga paagi sa pagsinina niini. Tingali gusto nimo ang imong mga mainit nga iro nga gisudlan ug nag-alagad sa mga tinapay, gisudlan sa cornmeal ug pinirito , o naglutaw sa dahon sa crescent roll . O tingali gusto nimo sila nga pahiran sa usa ka samag-isda nga chili sauce nga sama niini.
Ang kini nga mainit nga iro nga iro mao ang usa ka halang nga sinagol nga yuta nga karne ug tomato sauce. Pag-alagad kini sa mainit nga mga iro sa tipak nga toasted buns ug ibutang kini sa ginunting nga keso ug tinadtad nga mga sibuyas.
Tan-awa usab
Classic Coney Island Hot Dog Sauce
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra nga gitas-on sa yuta nga karne
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
- 2 lata (15 ounce matag usa) nga sarsa sa tomato
- 2 teaspoons asin
- 1/2 teaspoon nga yuta itom nga pepper
- 1/2 teaspoon nga ginger
- Dash ground cloves (o ibutang ang 2 o 3 tibuok cloves sa usa ka bag sa cheesecloth)
- 1 ka kutsara nga cumin
- 2 ka kutsara nga chili powder
- 12 ka mainit nga mga iro (naluto)
- 12 ka bahin sa buns (gi-steamed o toasted)
- Mahilig opsyonal: puthaw nga keso, tinadtad nga sibuyas, tinadtad nga pepperoncini, tinadtad nga campanilla nga pepper, diced tomatoes, pickles, relish, mustard
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga panakot sa medium nga kainit, brown ang yuta nga karne ug sibuyas. Pag-ilis.
- Pagbalhin og karne ug sibuyas ngadto sa usa ka hinay nga cooker ug Idugang ang nabilin nga mga sangkap. Pag-aghat sa pagsagol.
- Tabuni ug magluto sa LOW alang sa 6 ngadto sa 8 ka oras. Tilawi ug usba ang mga seasoning.
- Pag-alagad sa mainit nga mga iro nga may ginunting nga keso, tinadtad nga sibuyas, ug uban pang mga panimpla.
Naghimo og mga 12 ka porsento.
Mga Tip sa Eksperto
Aron kuhaon kining mainit nga iro sa iro ngadto sa usa ka party o tailgating event, i-pack ang gitabonan nga crockpot sa usa ka sudlanan nga gilibutan sa mga pamantalaan o uban pang insulating nga materyal.
O ibutang kini sa usa ka habol aron makagawas. Siguraduhaan nga kini ibutang sa usa ka patag nga nawong ug ang panalipod maayo nga pagkaayo busa wala'y kapeligro sa tipping o spills. Dad-a kini sa salo-salo, ibutang kini, ug ipaubos kini. Pag-alagad sa sarsa nga init gikan sa hinay nga kosinero uban sa mainit nga mga iro, mga bukad nga buns, ug mga topping.