Orange Sugar

Ang asukar sa Orange dali ra nga makahimo ug makadugang sa kahumot sa kahel sa usa ka sprinkle sa higayon nga kini anaa kanimo. Nakit-an ko kini nga usa ka maanindot nga gasa kon imong ibutang kini sa usa ka nindot nga tibud nga bildo ug ihigot ang laso sa palibot niini.

Paghimo sa Sugar sa Orange

Sayon kini sama sa 1-2-3:

1. Ang pinahumok nga grano mao ang zest sa 1 orange ngadto sa mga 3/4 nga tasa nga granulated sugar . Kon ikaw adunay microplane, kini usa ka maayo nga dapit sa paggamit niini, apan ang usa ka regular nga zester o bisan usa ka hait nga paring kutsilyo (nga miresulta sa dagko nga mga piraso) maayo usab. Himoa nga ang kahel sa ibabaw sa asukar aron makuha ang daghang mga pahumot nga mga lana nga gibuhian sa panahon nga tinguhaon.

1. Ibutang ang sagol sa usa ka blender o processor sa pagkaon ug pako hangtud nga ang asukar mas maayo ug ang orange zest maayo nga ilakip sa asukar. Kung gigamit nimo ang usa ka microplane nga mag-abiba sa orange, kini nga lakang usa lamang ka opsyonal, apan akong nakita nga ang powdery texture kini naghatag sa asukal nga labing makapahimuot.
2. Pagbalhin sa resulta nga asukar nga asukar ngadto sa usa ka limpyo nga tibud nga sudlanan o uban pang matang sa sudlanan sa pag-seal.

Tipigi ang asukar nga may kolor nga orange sa temperatura sa lawak, sama sa regular nga granulated sugar. Kini nagpabilin nga mas dugay-dugay, sama sa asukar!

Unsaon sa Paggamit sa Orange Sugar

Ang orange sugar lamian nga gidugang sa bisan unsa nga 1) makagamit sa usa ka gamay nga sobrang katam-is ug 2) makabenepisyo gikan sa usa ka pahumot nga orange nga kahumot. Himoa nga ang imong imahinasyon modagan nga ihalas ug mobati nga gawasnon sa pag-eksperimento sa pagbiya. Ania ang pipila ka mga ideya aron makasugod ka:

• Isablig kini sa pancake o crepes alang sa usa ka switch gikan sa maple syrup o powdered sugar.
• Pag-agos kini ngadto sa itom o herbal nga tsa aron makadugang sa usa ka tam-is nga katam-is.

• Gamita kini sa mga panit nga mga cocktail nga adunay juice nga orange o orange liqueur, sama sa whiskey sours o margaritas.
• Isablig kini sa dali nga tinapay, muffins, pound nga tinapay, o cookies sa dili pa lutoon aron makadugang sa lami nga orange ug usa ka sinaw nga nawong.
• Gamita kini ngadto sa "sugar" donuts !
• Himoa ang orange nga sugared cranberries-ituslob ang hilaw nga cranberries sa usa ka simple nga syrup sa asukar, habwaon kini, dayon paligot kini sa usa ka panaksan nga asukar-humot nga asukar; iisa kini aron mahubsan ug mag-us-os!

• Isablig kini sa yano nga mga salad sa prutas
• Gamita kini ingon nga usa ka uga nga "ituslob" alang sa mga sticks sa jicama o wedges sa melon
• Idugang kini ingon nga panguna sa grilled fruit-bisan sa wala pa o pagkahuman sa pagluto