Ang usa ka tasty vegetable beef recipes nga resipe, nga gihimo sa mga karne ug mga utanon nga karne. Ang sabaw puno sa mga utanon, nga naghimo niini nga usa ka talagsaong bugnaw nga panahon sa panihapon.
Pag-alagad niini nga sabaw uban sa homemade no-knead nga tinapay o Southern buttermilk biscuits .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra nga karne nga karne (uban ang karne, shanks)
- 7 ka tasang tubig
- 1 mahimo / 10 1/2 ounces nga maupaw nga karne sa karne (o
- homemade beef stock *)
- 1 ka asin nga asin
- 3/4 cup sibuyas (tinadtad)
- 3/4 tasa nga celery (tinadtad)
- 1/4 ka kutsara nga pepper (us aka yuta)
- 1 bay dahon
- 2 14.5-ounce lata nga kamatis (dice)
- 2 ka copa nga cabbage (ginunting)
- 1 tasa nga carrot (thinly sliced)
- 1 1/2 ka tasang berde nga liso (lab-as nga gunting o frozen)
- 1 1/2 ka tasang patatas (diced, raw)
- 1 teaspoon nga asukar
- 2 ka kutsara nga sarsa sa Worcestershire
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga cubes, paglabay sa sobra nga tambok. Ibutang sa usa ka dako nga stockpot sa mga bukog, tubig, sabaw, asin, sibuyas, celery, pepper, ug bay leaf. Tabuni ug simmer sulod sa 3 ka oras.
- Idugang ang nahabilin nga mga sangkap; Pag-init og 45 ka minutos, o hangtud nga ang mga utanon malomo. Tilawi ug usba ang mga seasoning.
- Kuhaa ang dahon sa bay.
- Naghimo og mga 3 ka litro.
* Kon mogamit ka sa tinipigang stock, paggamit 3 tasa nga sabaw ug 5 ka tasang tubig.