Ang Homemade Seafood Soups Makapaayo Kanimo sa Tanan nga Tuig
Nagalantaw ka sa imong paborito nga lungsod sa baybayon o nag-itsa sa winter chill sa balay pinaagi sa kalayo, ang mga seafood soup, stew ug chowders mahimo nga lamian, makatagbaw ug makahimsog. Dili ikatingala nga nagpainit sila sa mga mangingisda sa New England nga epektibo sulod sa mga siglo! Unsa man ang maayo mahitungod sa seafood seafood?
- Ang isda adunay omega-3 nga tambok nga mga asido, nga nakaplagan nga mapuslanon sa pagpugong sa sakit sa kasingkasing pinaagi sa pagtabang sa pagpaubos sa presyon sa dugo, pagpaubos sa kasingkasing, pag-usbaw sa function sa dugo ug pagpagaan sa panghubag.
- Ang American Heart Association nagsugyot nga ang mga tawo magkaon sa isda kaduha sa usa ka semana, ug ang pag-alagad niini sa sabaw nga porma usa ka maayong paagi sa pag-usik sa gisugyot nga kantidad.
- Tungod kay ang uban baga ug punoan samtang ang uban dili kaayo maisog, ang mga sabaw sa seafood mahimong maalagaran alang sa lainlaing pagkaon. Nagapangita alang sa usa ka bag-o nga resipe alang sa paniudto, usa ka appetizer o panihapon? Adunay usa ka seafood seafood sa tanan nga okasyon.
- Pinaagi sa pag-upod sa imong pagkaon sa dagat, mahimo nimo nga buhaton ang kalikopan nga usa ka pabor. Ang kinhason nga ilaga, ilabi na ang mga tanum nga gipakaon, mahimong malungtaron kaayo, sumala sa mga grupo sa tigbantay sa kinaiyahan.
Ania ang daghang mga resipe alang sa mga seafood soups, stews ug chowders nga mahimo nimo sa balay:
Seafood Soups
Ang punoan sa sabaw ug uban pa nga mga sagol nga sangkap, ang sabaw maayo alang sa kalag, ug ang sabaw sa seafood mas maayo pa.
She-Crab Soup: Himoa kining habagatang plato, nga dato ug kahayag sa samang higayon, pinaagi sa paghiusa sa blue-claw crab, shellfish sabaw, sherry ug cream.
Seafood Stews
Kung nangita ka og usa ka butang nga mas gamay sa kasingkasing, mopili sa sinugdanan. Gihimo nga dili kaayo likido kay sa sabaw, ang mga seafood stews nagsagol sa isda nga imong gipili ug daghang mga utanon ug mga panakot. Ang pagputol kanila sa stove sa dugay nga panahon makapauswag sa mga lami.
Ang Basque Seafood Stew : Itipon ang pagka-dagat, mainit ug matam-is nga paprika ug kombinasyon sa mga tanum aron mahimo kining dato ug makatagbaw nga linugaw nga naggikan sa nasud sa Basque, sa utlanan sa Spain ug France.
Crab Stew Basque Estilo: Alang sa hingpit nga paagi sa paggamit sa crabmeat sa usa ka stew, combine kini sa mga shallots ug stock sa isda.
Gipalig-on nga Salt Cod Amalfi: Aron mahimo kining lami nga pagkaon, nga naggikan sa Italya, kinahanglan nimo ang pailob. Ang gipang-asin, salted nga cod kinahanglan nga matumog sulod sa usa ngadto sa duha ka adlaw, ug dayon isagol sa bino, lana sa oliba, ahos ug mga chickpeas.
Seafood Chowder
Ang usa ka chowder mahimo nga usa ka nindot nga creamy appetizer, o paniudto aron pagpainit sa usa ka tugnaw nga adlaw.
Tradisyonal nga New England Clam Chowder: Kini nga creamy paborito sa baybayon sa Northeast naghiusa sa mga clam, potoatos ug cream alang sa usa ka malipayon kaayo nga chowder.
Cioppino : Ang patuyok sa seafood sa San Francisco mahimong matagamtam sa kaharuhay sa imong kaugalingong panimalay, dili igsapayan kung unsa ka layo ang imong gipuy-an sa Bay Area.
Manhattan Crab Chowder: Ang dili kaayo creamy nga ig-agaw sa New England clam chowder, kini nga paborito sa New York City nga kombinasyon sa tomato ug clams.
Oyster Veloute: Himoa kini nga hapsay, French chyster nga oyster pinaagi sa paghiusa sa roux sa mantikilya, harina ug mga pula, plus mga itlog sa itlog ug cream.
Ubang Sopas-Sama sa mga Opsyon
Gusto sa usa ka butang gikan sa ordinaryo? Bisan dili usa ka tradisyonal nga sabaw, sinugba o chowder, kini nga mga resipe sigurado nga makapainit kanimo.
Creole Shrimp Gumbo uban sa Itik : Pagdala og usa ka gamay nga New Orleans sa imong kusina uban niining halang nga pinggan nga nagsagol sa shrimp ug itik.
Texas Style Smothered Catfish: Kini nga dali kaayong pagkaon nagkinahanglan og 15 minutos aron mag-andam sa microwave.