Carrot ug Zucchini Soup

Nganong manalipod alang sa canned nga sabaw kon maghimo ka sa imong kaugalingon nga mas malipayon nga sabaw nga wala ang tanan nga mga additives? Kini nga sabaw sa karot ug zucchini maputli sa paghimo sa usa ka lami nga pagpuno sa sabaw aron sa pagpainit kanimo sa mabugnaw nga mga adlaw sa ting-ulan. Paglingaw uban sa usa ka tipik sa lugus nga tibuok nga lugas nga tinapay.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tsp
• lana sa oliba
• 1 medium nga sibuyas, maayong pagkaputol
• 1lb nga mga carrot, gipanitan ug gihiwa
• 1lb zucchini, wala gipilo ug gipilpid
• 2 tsp curry powder
• 3 1/2 ka tasa tambok nga walay mantika, low-sodium nga sabaw sa manok
• 1/4 nga tasa nga bag-o nga tinadtad nga parsley

Unsaon sa Paghimo Niini

Magbutang sa mga sibuyas sa sabaw nga kolon sa 5 minutos, o hangtud mahumok. Idugang ang mga carrot ug zucchini, gisundan sa curry powder . Pagpalihok alang sa 1-2 ka minuto. Idugang ang sabaw sa manok. Dad-a sa usa ka hubag, unya sa pagpakunhod sa kainit ug simmer sa 20 minutos, hangtud nga ang mga utanon nga mga linghod. Add tinadtad parsley.

Pagbalhin sa sabaw sa usa ka blender ug pag-mix hangtud nga hapsay, pagtrabaho sa duha ka mga batch.

Naghimo og 6 ka pagkaon.

Per Serving: Calories 81, Calories gikan sa Fat 16, Total Fat 1.8g (nakaupo 0.2g), Cholesterol 0mg, Sodium 65mg, Carbohydrate 13.4g, Fiber 4g, Protein 2.8g

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	81
Total Fat	2 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	479 mg
Carbohydrates	13 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)