Simple, flavorful, ug barato. Kining ham hocks giluto sa mga patatas, nga naghimo sa usa ka budget-friendly nga pagkaon nga matagamtam sa imong pamilya. Ang pagkayano mao ang akong gihigugma bahin niining linuto nga panihapon, ug ang tanan mahigugma sa lami.
Palihug ayaw gamita ang piknik hamon niini nga resipe sa dapit sa ham hocks. Ang usa ka picnic ham (aso nga abaga) nagkinahanglan og mga 20 ngadto sa 25 minutos kada pound. Idugang ang mga utanon mga 30 minutos sa dili pa ang ham kinahanglan nga buhaton.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 karne ham hocks
- 1 bay dahon
- 1 clove nga ahos
- 2 teaspoons asin
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta
- 4 medium nga kamote (gipanitan ug gibahin)
- 4 nga medium turnips (puti, gipanitan ug gibahin)
- 2 ngadto sa 3 ka dako nga carrot (gilain ang gilay-on nga dayon
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang ham hocks sa usa ka dako nga Dutch nga hudno o stockpot; pagtabon sa tubig. Idugang ang dahon sa bay, ahos, asin, ug pepper; pagtabon ug pagkalaya sulod sa 2 ka oras.
- Idugang ang mga utanon ug magluto sulod sa 30 minutos.
- Panit ang mga ham hocks ug i-arrange sila sa platter nga adunay mga utanon.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ang usa ka gisudlan nga baboy nga baboy o piknik nga ham mahimong mapuli alang sa ham hocks. Magluto og piknik nga ham alang sa mga 25 minutos kada pound. Idugang ang mga utanon 30 minutos sa dili pa kini mahuman. Ang usa ka aso nga abaga magsilbi nga 6 ngadto sa 8, busa dugangan ang mga utanon, kung gusto.
- Ipuli ang puti nga mga turnip uban ang usa ka medium nga rutabaga, giputol sa mga tipak.
- Idugang ang usa ka dako nga sibuyas, ginunting, ngadto sa ham hocks uban sa bay leaf ug seasonings.
- Ibalik ang kamote nga adunay mga panit nga pula ang panit, o idugang kini sa kaldero dugang sa kamote.
Mahimo Ka Usab
- Southern Pinto Beans nga May Ham Hocks, Crock Pot
- Gisagol nga mga Greens nga May Ham Hocks
- Ang Itom nga Mata nga mga Pea Uban sa Ham Hocks, si Hoppin 'John
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 168 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 1,554 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 9 g |