Kini nga pinggan gamay kaayo, apan ang mga lami sa Tex-Mex wala niini nga kalibutan. Ang paghimo sa "mga gunitanan" nga foil mahinungdanon sa pagputol sa mga kagubot, busa siguruha ang pagbuhat niana. Usab, pabuya ang gamay nga stack sa dili pa kini pagputol sa mga wedges.
Pagdugang og pipila ka jalapeno peppers o mainit nga salsa sa garnish alang sa dugang kainit.
Kadaghanan sa pagluto anaa sa salog; unya ang hinay nga cooker magdala niini tanan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga utanon nga lana
- 2 ka libra nga karne (ang yuta nagsandig labing menos 85% nga sandalan)
- 2 teaspoons
- chili powder
- 1 teaspoon nga cumin (yuta)
- 1 1/2 ka tasang sibuyas (tinadtad)
- 1 ka asin nga asin
- 2 ka ahos nga cloves (maayong pagkadunot)
- 1 16 oz. mahimo nga sarsa sa tomato
- 1 ka copa nga oliba (hinog nga hiniwa)
- 8 ngadto sa 10 ka tortillas (mais)
- 2 tbsp. mantikilya (humok nga lami, alang sa kahayag nga pag-butter sa matag kilid sa tortillas)
- 3 sa 4 ka tasa nga keso (Mexican nga panagsama o keso sa Monterey Jack)
- Garnish: sour cream ug tinadtad nga green nga sibuyas (opsyonal)
- Gidibuho: salsa, init o malumo (opsyonal)
- Garnish: jalapeno pepper rings (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og lana sa usa ka dako nga panakot sa kainit sa kainit. Sauté sibuyas hangtud nga malumo lamang ug dayon dugangan ang yuta nga karne. Magluto, mag-stir hangtud nga ang karne dili na pink. Pag-ilis dayon idugang ang chili powder, ground cumin, asin, ug minced nga ahos. Magluto alang sa usa ka minuto o duha na, ug dayon pagpalihok sa sarsa sa kamatis; magpadayon sa pagluto hangtod sa kainit. Pag-agas sa ginunting nga olibo.
- Himoa ang "mga gunitanan sa foil." Pil-a ang usa ka 24 ngadto sa 30-pulgada nga tag-as nga piraso sa foil sa tunga nga lengthwise. Ibutang sa ubos sa usa ka hinay nga cooker nga adunay duha ka mga ends nga gibitay sa ibabaw sa ibabaw nga ngilit sa cooker. Ang foil strip maghimo sa mas sayon nga makuha ang stack sa diha nga andam sa pag-alagad.
- Maayong mantikilya usa ka bahin sa mga tortillas sa mais. Pagbutang og usa ka tortilla, buttered side sa ibabaw, sa foil. Ipakaylap ang tortilla sa sinagol nga karne ug usa ka lut-od nga layer sa ginunting nga keso. Pagtabon sa laing tortilla (buttered side up), dugang sagol sa karne ug keso. Balika ang mga lut-od, tapuson ang keso. Pil-a ang sobra nga foil ibabaw sa tumoy sa stack, pagtabon sa hinay nga cooker, ug magluto sa HIGH sa 1 ka oras.
- Kon andam sa pag-alagad, pagbayaw, paggamit sa mga piraso sa foil ug pagbalhin ngadto sa sud-an nga pagkaon. Himoa nga ang usa ka taco stack gamay, ug unya putlon sa mga wedges.
- Mag-alagad uban sa sour cream, tinadtad nga green nga sibuyas, ug salsa o diced lab-as nga kamatis, ingon nga gitinguha.
Nalangkit nga mga resipe
Taco Soup nga adunay Ground Beef and Beans
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 3594 |
| Total Fat | 132 g |
| Tulas nga Tambok | 56 g |
| Unsaturated Fat | 40 g |
| Cholesterol | 306 mg |
| Sodium | 7,131 mg |
| Carbohydrates | 430 g |
| Pagkaon sa Fiber | 34 g |
| Protein | 166 g |