Ang Israel Couscous usa ka malipayon, malipayon, himsog nga pasta nga lami nga usa ka lamian nga kapuli alang sa imong average nga pasta ug bugas. Ang uban nga mga magluto moluto niini ug unya lugitan kini sama sa pasta, ang uban magdala niini sa tubig sama sa usa ka pasta o gamay nga couscous , apan human sa pagsulay sa tanan niini, kini ang pinakamaayo nga paagi nga akong nakaplagan nga malingaw niini! Ang lihok sa lightly toasting sa couscous unang nagdugang sa palami ug nagpabilin nga ang teyp gikan sa pagkahimong mushy.
Ayaw pagbayloi sa mga uhong uban sa lain nga utanon nga imong gipili - sauteed o steamed broccoli o spinach nahimong talagsaon nga mga pagdugang sa mga pagkaon sa couscous nga pagkaon sa pamilya sa akong pamilya, sama sa panalagsa nga sprinkle sa nutritional yeast. Pagdugang sa tofu - seared, steamed, baked o fried - aron sa pagpadayon sa vegan niini nga pagkaon, o pagdugang sa sinugba nga isda o laing himsog nga protina aron makadugang sa usa ka gamay nga kasubo.
Hinumdomi: Ang resipe nga gisulat angay alang sa dairy-free ug vegan diets , apan sama sa bisan unsang resipe nga gitumong alang sa mga tawo nga adunay mga pagdili sa pagkaon o alerdyi, siguroha nga basahon ang mga sangkap labels sa tanan nga mga sangkap aron sa pagsiguro nga walay gitago nga dairy- gigamit nga mga sangkap o ubang mga alerdyi nga magamit nimo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka lamesa nga lana sa oliba, gibahin
- 2 tasa
- Israeli Couscous
- 4 ka tasa nga low-sodium nga sabaw sa utanon
- 2 ka dako nga cloves nga ahos
- 1 lb. crimini nga mga uhong nga gilain
- 3 ka kutsarang puti nga bino
- 1 teaspoon nga uga nga thyme
- 1/4 nga tasa nga matahum nga mga tinadtad nga presko nga parsley
- 1/2 ka asin nga asin sa dagat, dugang pa sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-andam sa couscous. Sa usa ka medium-sized nga saucepan sa medium-high heat, init 2 ka kutsara nga lana sa oliba . Idugang ang couscous ug magluto, usahay pamalhin, sulod sa mga 3-4 ka minuto o hangtud nga mahumot ug dili maihaw. Idugang ang stock sa utanon, dad-a ang sagol sa usa ka hubag ug dayon ibalik ang kainit ug simmer sulod sa 10-12 ka minuto o hangtud nga ang likido mawala ug ang couscous malumo. Paggahin.
- Samtang ang couscous simmers, ipain ang nahabilin nga 1 ka kutsara nga lana sa oliba sa usa ka saucepan sa medium-high heat. Idugang ang mga ahos, mga uhong, ug mga puti nga bino ug magluto, kanunay nga gipalihok, sulod sa mga 5 minutos. Idugang ang uga nga thyme, presko nga parsley, ug asin, pagpalihok sa pagsagol, ug pagluto sulod sa mga 3-4 ka minutos, o hangtud nga ang kadaghanan sa kaumog sa mga uhong mawala.
- Idugang ang lutu nga couscous sa Israel ngadto sa sagbut nga uhong nga maayo nga isagol. Bahin ngadto sa mga plato ug idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw. Pag-alagad dayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 332 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 690 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 12 g |