Kita adunay ingon nga usa ka sayon nga usa ka panihapon nga panihapon sa akong balay sa daghang daghang mga gabii sa paniudto. Kon ako mobati nga labi ka maayo, magamit ko bisan ang tibook nga trigo pasta - ang broccoli ug walnuts nagatindog sa mas maayo nga bahin sa kasingkasing. Basaha ang resipe sa dili ka pa magsugod; mahimo ka magsugod sa pagluto sa broccoli ug pag-inom sa mga walnuts samtang ang pasta water boils ug pasta cooks.
Timan-i nga ang broccoli sa niini nga resipe nga lutoon sa unahan sa kagumkom-nga malumo nga yugto daghang mga tawo nga mahunahunaon sa panglawas ang gigamit na. Adunay daghan kini nga bitamina, ug ang mas hinay nga pagkurapo nagtabang nga kini mahimong "sarsa" alang sa pasta. Sulayi kini nga makita ang daghang mga lami ug paggamit sa broccoli.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 ngadto sa 1 pound *
- pasta shells , penne, o fusilli (tibuok trigo maayo, kung gusto nimo)
- 2 ka libra nga broccoli
- 3 ka cloves nga ahos
- 1 tasa nga walnuts
- 2 ka tablopo
- lana sa oliba ug / o mantekilya
- 1/4 ka kutsarita
- red pepper flakes (opsyonal)
- 1/2 ka tasa nga bag-o nga ginunting nga pecorino, parmesan, o uban pang gahi nga keso sa grating, ug dugang pa alang sa dekorasyon
- 1 Tablespoon asin alang sa pasta nga tubig, 1/2 ka kutsarita nga pinong asin alang sa sarsa, dugang pa nga makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat usa ka oven ngadto sa 375 ° F. Pagdala sa usa ka dako nga kolon sa tubig ngadto sa usa ka hubag. Pagdugang og igo nga asin (tingali mga 1 ka kutsara) aron ang tubig magtilaw og gamay nga asin. Idugang ang pasta ug magluto hangtud nga malomo ang mopaak. Samtang ang pasta cooks, kuhaa ang bahin sa 1 ka kopa sa tubig sa pagluto ug i-reserve kini. Hugasi ang pasta.
- Sa kasamtangan, pakunsa ang broccoli (panit ang mga lindog ug lutoon kini samtang magluto, kung gusto nimo) ug ibulag ang mga korona sa dagko nga mga bulak. Guntinga ang mga floret ngadto sa mga gagmay, mga 1/2-pulgada tabok. Paggahin. Panit ug maayong pagkaputol sa mga ahos ug paggahin.
- Sa hinay-hinay nga pagputol sa mga walnuts ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha o usa ka piraso sa foil ug magaluto hangtud sa toasted, 5 ngadto sa 10 ka minutos. Ibutang ang usa ka timer ug susiha kini-ang mga walnuts mag-agi gikan sa toasted aron masunog dayon. Ibutang ang mga walnuts gawas.
- Sa usa ka dako nga frying pan o sauté pan sa medium-high heat, idugang ang lana ug / o mantekilya, ang broccoli, ug 1/2 teaspoon sa asin. Magluto, usahay magsagol, hangtod nga ang brocholi mahimong hayag nga berde, mga 3 ka minutos. Idugang ang mga ahos ug pula nga mga tipik nga pepper, kon gamiton, ug magluto, magkutaw, hangtud mahumot, mga 1 ka minuto.
- Idugang ang mga 1/2 nga kopa sa reserved pasta-pagluto sa tubig ngadto sa broccoli. Pagtabon, pagpakunhod sa kainit ngadto sa medium-low, ug pagluto hangtud nga ang broccoli sa lamas ngadto sa pagpaak, 3 ngadto sa 5 minutos. Pagdugang og pasta-pagluto sa tubig kung ang pan mao ang uga.
- Idugang ang nahumos nga pasta sa broccoli, isabwag aron maayo ang panaghiusa. Idugang ang mga walnuts ug palabyon aron makombinar. Idugang ang keso ug itaboy aron makombinar. Tilawi ug dugangi ang asin kung gusto nimo. Pag-alagad nga mainit, nanguna sa mas daghang keso.
* Oo, kana usa ka dako. Akong nakita nga ang mga tawo adunay nagkalainlaing gana alang sa pasta; kini nga sarsa igo na alang sa usa ka libra nga pasta, apan ang pipila ka mga tawo mahimong makakita og 4 ounces kada tawo nga mahimong sobra ka daghan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 489 |
| Total Fat | 31 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 2,032 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pagkaon sa Fiber | 10 g |
| Protein | 18 g |